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西点师和西餐师有什么区别?
如题所述
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推荐答案 推荐于2019-11-12
西餐厨师跟西点师是两种不同的技术人员.他们就像中餐的厨师跟面点师一样.
西厨是负责西餐菜肴的烹制:像煎牛排,猪扒,炸鸡腿,等工作.
西点是负责西餐里西式点心的制作:比如蛋挞,蛋糕等.
他们是西餐厅厨房的核心人员,只是工种不同而已.
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第1个回答 2020-11-17
西点师和西餐师工作内容是不同的。
西餐厨师跟西点师是两种不同的技术人员,他们就像中餐的厨师跟面点师一样。
西厨是负责西餐菜肴的烹制,像煎牛排,猪扒,炸鸡腿等工作。
西点是负责西餐里西式点心的制作,比如蛋挞,蛋糕等。
他们是西餐厅厨房的核心人员,只是工种不同而已。
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西点师
就
是西餐
厨师?这两者
有什么区别
么?
答:
西点师是制作西式面点、甜点、糕点师傅的统称。
西点师概括了西式面点师,西式糕点师,西式甜点师,还有西式烘焙师。而西餐厨师是以法式或者美式等西式餐饮为主的厨师
,简单点就和中餐厨师和中式面点师一样。
西点师和西餐师是
一个级别吗?
答:
是指两者的职业薪水待遇吗?,两者做下去的话都差不多。
西餐以后可以自己开店或者当厨师长,西点是总管理或者自己开店
大家正在搜
西点师和糕点师区别
西点师和西餐师哪个好
西餐厨师和西点师
西餐师和西点师哪个好盈利
西餐厅的西点师主要做什么
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厨师长大厨西餐厨师西点师
西点师糕点师烘焙师
西餐与西点的区别
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