第1个回答 2022-03-20
在南方，可以煲些鲫鱼汤、紫菜汤、豆腐蛋汤、西红柿猪肝汤、胡萝卜汤等，具体可参考如下做法：鲫鱼汤：鲜活鲫鱼150克，去肚杂洗净，加适量猪油、盐调味，水煮熟，再加葱白一根，生姜一片，鲜薄荷20克，水沸即可。汤、肉一起吃，鲫鱼有健脾利润止咳的功效。紫菜汤：20克左右的紫菜，洗净，切碎，烧煮成汤，分次喂宝宝吃，紫菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁元素及碘、硒、镁、锌等微量元素，还有胡萝卜素、维生素B和C。豆腐蛋汤：过滤蛋黄1/2个、海味汤14杯、豆腐少许。把过滤蛋黄和海味汤一起放入，然后上火煮，边煮边搅，开锅后放少许豆腐即停火。西红柿猪肝汤：切碎的猪肝2小匙、西红柿2小匙、葱头1小匙、盐少许。把西红柿剥皮并切碎；将切碎的猪肝和切碎的葱头同时放入锅内，加水或肉汤煮，然后再加入西红柿和少许盐。胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜150～200克，切成大块，放入锅中煮烂后，用漏勺捞出，挤压成糊状，再放回原汤中煮沸，用白糖调味，每隔数天喂一次。胡萝卜含有多种氨基酸以及丰富的维生素A，对组成人体骨骼、神经细胞、红细胞有益。
第2个回答 2022-03-18
1、荸荠百合羹
荸荠30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
治疗痰热咳嗽，痰黄稠，咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。
2、剑花猪肺汤
剑花25～30克、猪肺1具。猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。
主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀，大便溏烂婴儿不宜食用。
3、丝瓜粥
丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。
丝瓜寒滑，体弱婴儿或脾胃阳虚，常便溏腹泻者慎用。咽喉疼痛或用治痈疽诸症，则宜减去虾米。
第3个回答 2022-03-18
【在南方】小孩咳嗽可以喝以下几种汤，
第一、白萝卜猪骨汤，具有一定的理气化痰、生津止咳的作用，对于小孩的咳嗽有较好的缓解作用。建议连服三到五天左右。
第二、梨子冰糖汤，具有很好的化痰止咳作用。可以连服三到五天，效果显著。
第三、姜蛋汤，具有一定的祛寒止咳的作用。另外，适合小儿咳嗽的汤，还有白萝卜淡菜瘦肉汤、莲子百合猪肉汤。
第4个回答 2022-03-22
1、荸荠百合羹
荸荠30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。
2、剑花猪肺汤
剑花25～30克、猪肺1具。猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。
3、丝瓜粥
丝瓜500克、粳米100克、虾米15克、姜葱适量。丝瓜连皮洗净切块备用。粳米煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米及其他配料。
第5个回答 2022-03-23
姜蛋汤 1、食材： 鸡蛋1只，生姜2片。 2、做法： （1）生姜切细丝。 （2）铁锅烧热后用少许食油将鸡蛋煎到金黄色，加入姜丝，再加适量白开水，煮5-6分钟，约煮成大半碗，用盐调味即可。 胡椒芡实猪肚汤 1、食材： 胡椒粒20-30粒，芡实50克，猪肚1个（约500克）。 2、做法： （1）将猪肚洗干净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内。 （2）将猪肚放到锅中，加适量清水，用武火煮沸，转文火煲2个小时，用盐调味。