冬天小孩咳嗽喝什么汤好

Question

如题所述

Answer 1

在南方。

冬天小孩咳嗽喝什么汤好：

咳嗽是孩子身体持续发展的过程,免疫期也会变得更强,身体抵抗力较差,容易生病,咳嗽是最常见的症状。有的可能是疾病造成的,有的只是单纯咳嗽,也不能一直吃药打针,尝试一些食疗方法,也可以起到很好的效果。小孩咳嗽喝哪种汤?

一、热咳食疗汤剂宝宝热咳的主要症状是痰黄稠、口苦咽干、喉咙肿痛、小便短黄。因此,宝宝应该吃一些清热化痰的食物。

干燥的白菜罗汉果猪骨汤

主要原料:猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、生姜3片、水适量。

做法:

1、将猪骨洗净,放入水中煮去血水,即可食用。

2、看多了水泡就煮了,继续煮一会捞起,再用清水冲洗。

3、白菜干在水里浸半个小时左右,然后洗净备用。

4、将猪骨洗净,将洗净备用的猪骨及姜片放入砂锅内,开火。将白菜干、罗汉果和其它汤料放入锅内,煮沸后转小火炖2小时。

5、锅里放适量的盐,调味即可。

二、燥咳食疗汤剂小宝宝如果是燥咳的话,会有干咳无痰、粘稠难咯、鼻燥咽干的症状。因此,一定要吃一些能起到清肺燥润的作用。

百合、枇杷银耳汤

主要原料:两个枇杷,银耳适量,百合适量,冰糖适量,水适量。

做法：

1、银耳发泡撕碎。

2、枇杷果去皮,然后切小粒。

3、用沸水煮沸,将银耳、冰糖、干百合小火炖40分钟。

4、在枇杷果中加入,再炖15分钟。

三、寒咳食疗汤宝宝的寒咳表现为鼻流清涕、咽痒、咳嗽频繁、痰液稀薄。祛风散寒、温肺化痰、止咳等食物是适宜的。

姜蛋羹

主要原料:鸡蛋1个,生姜2个。

做法:

1、首先把生姜切成细丝。

2、待到锅里烧热,再用少许食油将鸡蛋煎至金黄。

3、放入姜丝,然后加入白开水。

4、炖5-6分钟,约为半碗左右,再加盐调味。

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Answer 2

在南方，冬天干燥寒冷，小孩子极其容易造成嗓子不舒服，可以选择下面集中汤水来缓解：

1、冰糖雪梨水

只要将冰糖和梨片在锅中煮开10-20分钟即可，这两个都是凉性，止咳有效。

2、大蒜冰糖水

将蒜切成片与冰糖在一起煮10-20分钟即可。3红糖姜水：把生姜切成片，可以加几个红枣，与红糖一起煮15-20分钟，可以去风寒型咳嗽。

3、川贝雪梨汤

用川贝冰糖，雪梨，陈皮煎水服，可用于治疗感受风热之邪所引起的咳嗽痰多等。

4、生姜紫苏陈皮水

选用生姜紫苏陈皮煎水服，可用于感受风寒之邪所引起的咳嗽痰白。

Answer 3

在南方，作为一个广东师奶，冬天不会煲几道汤，不算合格的“师奶”，广东师奶们在煲汤和煲糖水这方面的技能永远都不会被四季和时代所淹没。对于许多外出打工的人来说，离家许久回到家能喝上一口“靓汤”，那就是家的味道。
今年广东的冬天特别干燥，好像入冬以来都没下过雨，所以对应干燥的天气，师奶们纷纷露出各式煲汤招数，马蹄、茅根、竹蔗、五指毛桃这一类煲汤食材就显得特别家常。在菜市场，买上三五块茅根和竹蔗，加一根胡萝卜和几块猪骨，煲至汤色微白，有甜味，就是一锅清润又好喝的老火汤。

除了茅根竹蔗这些食材之外，还有一种根状食材特别受欢迎，那就是--葛根。广东人一般把它叫做“粉葛”，用于清热解酒、润肺去燥特别好，夏天有夏天的搭配，冬天有冬天的食材和它搭配，它是常年都能买到的食材。还有把它加工成代餐粉的，因为葛根含淀粉质特别高，淀粉质多就容易饱腹感强。今天就用它来煲一锅广东师奶在冬天都喜欢煲的家常汤，味清甜，孩子多喝不易咳嗽，妈妈们多喝，还能促进肠胃蠕动。一起来学煲汤吧！

【粉葛茅根竹蔗红萝卜煲猪骨】
食材：粉葛1斤，茅根200克，竹蔗3-4节，红萝卜1根，猪骨400克，蜜枣1颗，盐适量。
具体步骤：
这就粉葛，外皮带着黄泥，如果较嫩的粉葛，吃着没渣，老一点的粉葛，纤维更多，更适合用来制作成葛根粉。把粉葛洗干净削去外皮，切成块状。

2.准备一些茅根和几节竹蔗，还有胡萝卜，堪称广东人煲汤的“黄金搭档”。竹蔗，并不是甘蔗，用来煲汤的竹蔗是淡淡的青绿色外皮，甘蔗可以当水果生吃，而竹蔗口感较硬，适合用来煲汤。

3.大块的猪骨放入冷水锅中，汆烫一遍，去掉浮沫和杂质以及血水后捞出冲洗干净。

4.竹蔗切成小段，茅根剪短，胡萝卜削皮切块后，连猪骨一起放入汤锅中，别忘了再放一颗蜜枣，大火煲开后转小煲。

5.煲至汤色微微发白，大约50分钟左右，水分也挥发了一些，加少许盐提提味道即可，转大火煲开后即可关火。

粉葛含粗纤维较多且含淀粉质，所以煲好的汤有奶白色，口感清润，多喝粉葛汤，清燥热也能润肠道，是一道老少皆宜的老火汤。
【小提示】：
葛根比较寒凉，脾胃较虚怕寒凉体质的，可以拍一块生姜放入一起煲煮。

Answer 4

在南方冬天小孩咳嗽可以喝剑花猪肺汤、核桃鸭子汤。沙参玉竹莲子百合汤

剑花猪肺汤 

剑花25～30克、猪肺1具。猪肺洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏，桑白皮，同煲成汤，调味后饮汤，猪肺可作佐餐用。剑花先用水浸至柔软，除去泥沙，与猪肺同煮1～2小时。调味后饮汤，余者可佐餐食用。 

功效：用治秋冬肺燥于咳，口气臭秽。主要以肺燥偏有痰火者更宜，咳痰清稀。

核桃鸭子汤

核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清1只。将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。 

功效：治疗婴儿肾虚久咳，见咳痰清稀，喘促不宁，体弱多病，秋、冬咳喘加重。用于慢性气管炎支气管哮喘(缓解期)。

沙参玉竹莲子百合汤 

沙参50克，玉竹、莲子、百合各25克，鸡蛋1个。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净，同鸡蛋连壳一起下锅，同炖半小时，取出鸡蛋除壳，再同炖至药物软烂。 

功效：用于治气虚久咳，肺燥干咳，见咳嗽声低，痰少不利，体弱少食，口干口渴等。

Answer 5

在南方，做法：取北沙参30克，百合30克，肥鸭肉150克。将北沙参、百合、鸭肉分别洗净，一同入锅，加入适量。先用武火烧沸，再用文火炖至鸭肉熟烂，饮汤吃鸭肉。
功效：具有养阴润肺、清热化痰的功效。适用于肺热阴虚所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺结核咳嗽等。

冬天咳嗽喝百合枇杷羹好
食材：鲜百合30克，鲜枇杷30克，鲜藕30克，淀粉、白糖适量，桂花少许。
过程：先将鲜藕洗净切成片，与百合、枇杷一同入锅加水煮，快熟的时候加入适量的淀粉调匀成羹，每次食用前加白糖和桂花各少许搅拌调味。
功效：具有滋阴润肺、清热止咳的功效，可适用于燥热伤肺，肺阴不足，虚热扰胸所致的干咳不止。

冬天咳嗽喝花果杏仁汤好
做法：瘦肉洗净切块，和南杏三钱、北杏三钱、蜜枣五个、无花果十粒一起放入锅内，加清水六碗，煲4个小时即可。
功效：无花果清热，利于呼吸道系统；南北杏清痰行咳，润肺养颜。对于偶然感冒伤风，咳嗽，痰多的人，可加速痊愈。

冬天咳嗽喝核桃肉煲牛月展汤好
做法：核桃肉放入锅中，慢火干炒5分钟；将淮山、杞子、龙眼肉洗净；核桃肉、牛月展焯水后洗净备用；烧开一小锅水，放入牛月展、核桃、淮山、杞子、龙眼肉、姜煮开，慢火煲3个半小时，放盐调味。
功效：核桃肉可补肾固精、温肺定喘、润肠通便，主治肾虚喘嗽。有稀便、腹泻或者感冒风寒者忌食。