鱼肚子里的鱼泡泡可以吃吗?这是个什么东西呀?

如题所述

是鱼鳔,也叫鱼肚,素有“海洋人参”的美誉,以前是贡品,当然可以吃,富含磷、高蛋白,有补肾益精,滋养筋脉,止血,散瘀,消肿的作用。治肾虚滑精,产后风痉,破伤风,吐血,血崩,创伤出血,痔疮。其实连鱼鳞也可以一起吃,在炖鱼的时间,可以将鱼鳔和鱼鳞放在汤中煮,鱼汤会特别鲜美,营养丰富。
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第1个回答  2019-09-09
鱼泡
学名叫鱼镖
是鱼用来升降的东西
原理类似潜水艇
气体多了就上浮
少了就下沉的快
可以吃,有的饭店专门卖
还很贵的