因为德国大叔吴正荣虽然是聋哑人，但他更希望自己能够自食其力，活得有尊严。
18年前，吴正荣和妻子杜雪慧放弃了在德国的稳定工作，来到长沙帮助听障儿童。18年来，他和妻子帮助了将近500位听障儿童，教他们学说话，帮助他们上学。
2011年，吴正荣萌生了开一家西点屋教听障人士制作西点手艺的想法。他说，如果能够教听障人士一门手艺，他们的生活，也许会容易得多。几经周折，吴正荣找到了一位德国的西点师傅，让西点师傅教自己和店里的聋哑人制作西点的手艺。
一开始，西点屋选址在热闹的街区，但由于一直不怎么赚钱，吴正荣无法承担高额的店铺租金，他只能把店搬到一个小巷子里。2014年，德国师傅回国了。吴正荣就挑起了大梁，自己一个人教聋哑人制作西点。迄今为止，他已经将20位听障人士培训成为合格的西点制作人。
扩展资料：
吴正荣告诉记者：
这么多年来，西点屋一直都是保本经营。“我从来没有想过放弃，我一定要坚持下去。”吴正荣说，自己在长沙多年来一直租房住，生活过得也并不富裕。离开家乡这么多年，偶尔还是会想家，以前最想念的是德国的碱水面包，现在自己会做了。自己在长沙呆久了，慢慢结识了一些新朋友，大多都是店里的顾客。
“谢谢妻子陪在身边，有她在，我也就不孤独了。”吴正荣远在德国的亲友，也十分支持夫妻俩的行为。西点屋遇到了经营困难，德国的亲友们还会帮忙。
今年疫情期间，西点屋一直在亏钱，但吴正荣并没有裁员，面包也没有涨价。因为他担心员工在别的地方找工作没有那么容易。
参考资料来源：荆楚网－德国大叔的无声面包店
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
相似回答