德国大叔名字叫吴正荣,开面包店的初衷就是为了帮助聋哑人的,让他们也能够获得一份赖以生存的技能。
他是在听到关于聋哑人的故事之后,发现大多数的聋哑人,其实他们并不是真的哑巴,只不过是在很小的时候听力受损,已经没办法听到别人说话听到这个世界的声音之后,就再也不能学习说话了,所以这就导致他们变成了既听不到也不会说的状态。
于是这位德国大叔决心想要改变这一现状,希望让聋哑人也能够变得会说话。他是从02年的时候就来到了长沙,希望通过做义工的方式,帮助在当地的聋哑儿童。
在16年的时间里,他们帮助了不下500个聋哑儿童,让他们的生活又重新呈现出了色彩。虽然后面拍起来面包店但他的妻子依旧每天探访不少聋哑儿童,给他们带来帮助。
后来他发现即便具有听障障碍的儿童学会说话,他们也比较难在这个社会上立足,因为没有一技之长,又有听力障碍做什么行业都会慢别人一步,那么很多人也就不愿意要,于是他又开启了面包店,希望通过传授孩子们做西点面包的一个手艺,能够给这群孩子们一个出路。
他招这些听障儿童来当学徒,没有收他们一分钱的学费,甚至还给他们每月发一点生活费帮助他们自力更生顺利的完成学习,目的就是希望能够培养他们的技术水平,让他们能够成为独立的面包西点师。
但是因为从来没有做过生意,他的店铺经常会亏损,所幸得到了媒体的报道,他的店铺又重获生机,让这群孩子也走进了大家的视野里,他的故事也广为流传,现在的吧赫西点店变成了一个网红打卡地。