油焖笋怎么保存

油焖笋怎么保存

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第1个回答 2016-05-18

油焖笋简介鲜，嫩，爽脆。原料：竹笋（净）500克。调料：酱油15克，料酒10克，白糖15克，味精10克，生油100克，高汤100克，麻油5克。制作将竹笋用刀轻轻拍裂后，切成5厘米长小指粗的条待用。将炒锅放于炉上，加入生油，待油烧至四成热时，将竹笋下锅略煸几下，烹入料酒，加入酱油、白糖、味精、高汤，待烧沸后，用小火焖烤5分钟左右，即转用旺火收汁，待汤汁紧包笋条时，淋入麻油颠翻向下，即可出锅装盆。

第2个回答 2016-05-19

放在罐头里面

第3个回答 2016-05-26

放冰箱保存起来

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新鲜的油焖笋如何保存 新鲜的油焖笋怎么保存答：新鲜的油焖笋怎么保存1、如果是购买的瓶装油焖笋，可以直接将其放入冰箱冷藏室保存，这样可以保存很长时间。如果是自己制作的油焖笋，可以用保鲜膜将其密封起来，放入冰箱保鲜室保存，保存时间不要超过24小时，否则容易变质。2、首先将新鲜竹笋剥去外壳，切成段，放入热水中焯水两分钟，取出备用。锅中烧油...

油焖笋是趁热放进密封瓶里保存还是等冷了后放进冰箱?答：答：油焖笋不是趁热放进密封团里保存一定要等到冷却了之后才可以放进冰箱，因为这样可以最大程度保留它的营养。如果油门存在没有放凉的时候放进密闭瓶里，然后又放进了冰箱，装油焖笋的瓶子会发生热胀冷缩的现象。希望可以帮到你，谢谢。

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