第1个回答 2021-10-26
北方适合制作绿茶的，因为北方的人喝绿茶的比较多，在这里面有很大的销售量。如果你制作红茶的话，到时候会卖不出去的。
第2个回答 2021-10-26
我国的茶叶大多产自南方。北方大部分地区，冬季温度太低，土壤多为碱性土，不适合茶树的生长。
就茶区分布而言，最北茶区处于北纬38°左右(如山东半岛茶区)，最南的茶区是北纬18°-19°左右的海南省。地理纬度不同伴随日照（时数、强度、光谱等）、气温和降水量等气候条件的变化，对茶树的物质代谢有明显的影响。
纬度影响茶叶内含物质
一般而言，纬度偏低的南方茶区茶区，其特点是年平均气温高，地表接受的光辐射量也较多，年生长期也较长，往往有利于碳素代谢，因而对茶叶品质有重要作用的多酚类易于形成积累，而含氮化合物（如氨基酸）含量相对较低；而纬度较高的偏北地区，呈相反趋势。
纬度影响土壤母质
纬度的高低是决定日照强度的基本因素，纬度越高，正午阳光射入角就越小，日照强度也越弱，气温就越低。在日照和气温作用下，大气和土壤湿度随之发生变化，这些因子又直接影响土壤母质，形成了各种土壤类型，在这些因子的综合影响下，使茶树代谢类型与代谢方向都不同。
一般而言，纬度较低的南方茶区，年平均气温较高，有利于碳水化合物、多酚类物质的形成。长期生长在南方的茶树品种，往往因含有较多的多酚类而适制红茶，而生长在纬度较高的北方茶区的茶树，年平均气温较低，茶多酚的合成和积累较少，有利于氮化合物含量提高（氨基酸含量较高），适制绿茶。
纬度对茶树物质代谢的影响是很大滴，会导致茶叶内含物质的变化，从而使鲜叶的质量不同。这也是北方茶适制绿茶，而南方茶适制红茶的真正原因。
第3个回答 2021-10-26
北方适合制作红茶还是绿茶，我觉得北方天气比较寒冷，所以北方人最适合制作红茶，我觉得还是比较好的。
第4个回答 2021-10-26
北方适合做红茶和绿茶，红茶和绿茶都是可以的，但主要就是根据他们的喝茶的习惯来选择。