湖南大学的专业有：
1. 文学类：汉语言文学、英语、翻译等。
2. 工学类：机械工程、材料科学与工程、计算机科学与技术等。
3. 理学类：数学与应用数学、物理学等。
4. 经济学类：经济学、财务管理等。
5. 法学类：法学理论、国际法实务等。此外，湖南大学还有包括生物医学工程、土木工程等在内的其他众多专业。
湖南大学是一所综合性大学，拥有广泛的专业领域。文学类是湖南大学的重要学科之一，包括汉语言文学、英语、翻译等专业，培养学生具备扎实的文学功底和语言表达能力。工学类是湖南大学的另一大优势学科，如机械工程、计算机科学与技术等专业，旨在培养具备创新能力和实践技能的高级工程技术人才。此外，湖南大学的理学类、经济学类和法学类专业也颇具影响力，为学生提供了多元化的学术领域和发展方向。除了上述专业，湖南大学还涵盖了生物医学工程、土木工程、化学工程等多个其他专业，以满足社会的多元化需求。
每个专业都有其独特的课程设置和研究方向，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。湖南大学的专业设置旨在培养学生的综合素质和专业能力，为他们未来的职业发展打下坚实的基础。