价值工程的三个基本要素包括价值、功能和成本。
1、价值：价值是指产品或服务对客户的效用或满意度。它是价值工程的核心概念，是评价产品或服务的重要指标。在价值工程中，通过对产品或服务的价值和功能进行分析，可以确定其价值与成本之间的关系，从而找出改进产品或服务的方法。
2、功能：功能是指产品或服务所具有的性能、用途和作用。它是产品或服务的基础，也是满足客户需求的基础。在价值工程中，通过对产品或服务的功能进行分析，可以确定其是否满足客户的需求，以及是否存在改进的空间。
3、成本：成本是指产品或服务的生产、销售和运营成本。它是产品或服务价格的重要因素，也是价值工程中需要考虑的重要因素。在价值工程中，通过对产品或服务的成本进行分析，可以确定其成本与价值之间的关系，从而找出降低成本的方法。
价值工程的应用：
1、产品设计和开发：在产品设计和开发阶段，价值工程可以帮助企业了解客户需求和市场趋势，从而优化产品设计，提高产品价值和市场竞争力。通过价值工程分析，可以确定产品设计的合理性和必要性，以及是否符合客户的期望和需求。
2、采购和供应链管理：在采购和供应链管理方面，价值工程可以帮助企业选择合适的供应商和采购方案，降低采购成本，提高采购质量和效率。通过价值工程分析，可以比较不同供应商和采购方案的成本和质量，以及评估其对企业的价值和效益。
3、生产和运营管理：在生产和运营管理方面，价值工程可以帮助企业优化生产流程和运营管理，提高生产效率和产品质量。通过价值工程分析，可以找出生产流程和运营管理中的瓶颈和问题，并提出改进方案和优化措施。
4、市场营销和服务：在市场营销和服务方面，价值工程可以帮助企业了解客户需求和市场趋势，制定更加科学合理的营销策略和服务方案。通过价值工程分析，可以了解客户对产品或服务的期望和需求，以及评估产品或服务的价值和效益。