龙井茶是属于什么茶类?长什么样?

如题所述

属于绿茶类,龙井茶茶中的特级西湖龙井、浙江龙井外形扁平光滑,苗锋尖削,芽长于叶,色泽嫩绿,体表无茸毛;汤色嫩绿(黄)明亮;清香或嫩栗香,但有部分茶带高火香;滋味清爽或浓醇;叶底嫩绿,尚完整。其余各级龙井茶随着级别的下降,外形色泽由嫩绿→青绿→墨绿,茶身由小到大,茶条由光滑至粗糙;香味由嫩爽转向浓粗,四级茶开始有粗味;叶底由嫩芽转向对夹叶,色泽由嫩黄→青绿→黄褐。
夏秋龙井茶,色泽暗绿或深绿,茶身较大,体表无茸毛,汤色黄亮,有清香但较粗糙,滋味浓略涩,叶底黄亮,总体品质比同级春茶差得多。
机制龙井茶,现在有全用多功能机炒制的,也有用机器和手工辅助相结合炒制的。机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形,欠完整,色泽暗绿,在同等条件下总体品质比手工炒制的差。
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第1个回答  2020-12-23

龙井茶属于什么茶吗?_腾讯视频

第2个回答  2011-08-26
绿茶,做出的茶型为片状,绿体带黄纹。
第3个回答  2011-08-25
属于绿茶,外形扁平光滑,形似碗钉,糙米色。
第4个回答  2011-08-26
龙井茶 属于 绿茶 扁平 光滑 杭州一带的 豆花香 具体图片可以看我的BLOG