猪肺煲汤需要哪些配料?有什么样的功效?制作程序如何?

猪肺汤喝过一次,十分想念。但一直做不出想要那种味道~请各位高手帮忙~谢谢

第1个回答  推荐于2016-04-25
基本特点
  清肺化痰,下气止咳。肺热咳嗽,症见痰黄粘稠,胸腹胀闷。食欲不振,对于慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肠胃型感冒等属于痰热壅肺见有上症者,可用本汤治之。
原料:
新鲜猪肺1个,生姜汁60毫升,甜杏仁60玫,蜂蜜250克。
做法:
1、将猪肺洗净,甜杏仁用温水净泡2小时,去皮,捣烂,取出同生姜汁、蜂蜜一起拌匀,塞入猪肺管内,扎好管口备用。
2、将猪肺放入砂锅,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖150分钟即可。本回答被提问者采纳