羊油最简单的吃法是什么？

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：羊腿肉200克、大米300克、胡萝卜1根、洋葱1个、羊油100克、葡萄干20克、盐3克

1、把羊油、羊肉、胡萝卜和洋葱洗净切块备用。

2、炒锅小火加热后倒入羊板油。

3、小火熬着，让羊板油慢慢的将油炼出，锅中的油渣呈干瘪黄色时，说明油已经出尽，此时就可以关火了。

4、将油渣滤除干净。

5、油锅中倒入羊肉块。

6、羊肉块变成金黄色后加入胡萝卜块翻炒。

7、接着加入洋葱丁翻炒。

8、加少许盐翻炒入味。

9、大米淘洗干净加入比平时煮饭的水少一点。

10、把炒好的羊肉倒入电饭煲中，按下煮饭键。

11、煮好后撒上葡萄干搅拌均匀即可开吃。

12、成品图。