第2个回答 2023-07-22
从食材清单和制作步骤两个方面阐释水果蛋挞何时放水果,内容如下:
食材清单:
* 淡奶油
* 牛奶
* 蛋黄
* 糖粉
* 炼乳
* 水果(根据个人口味选择)
制作步骤:
1. 准备好食材,预热烤箱至200度。
2. 将淡奶油、牛奶混合,搅拌均匀后倒入蛋黄,继续搅拌均匀。
3. 加入糖粉和炼乳,搅拌均匀。
4. 将蛋挞液过筛三次,以确保口感顺滑。
5. 将水果切粒,备用。
6. 将蛋挞皮摆在烤盘内,并在每个蛋挞皮中放入几粒水果。
7. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中,八分满即可。
8. 放入预热好的烤箱,上下火200度,烤18分钟左右,直至蛋挞表面出现焦点。
9. 烤好后,在蛋挞上放上适量的水果进行装饰即可。
从以上制作步骤可以看出,水果是在放入蛋挞皮之前就准备好的,这样水果可以更好地与蛋挞液混合,并且可以分布在每个蛋挞中。