简易版红烧牛肉面的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

用料  

肥瘦相间的牛腩    1斤    

油菜    1斤    

葱一根,姜一块    

大料    2个    

料酒    1大勺    

生抽    3大勺    

冰糖    10颗    

盐适量    

简易版红烧牛肉面的做法  

    牛肉切成小块冷水下锅,水沸腾撇去浮末。

    加入料酒生抽冰糖,一整根葱,花椒,姜切片。小火煮至一小时以上,肉质酥烂为止。

    油菜在开水中抄一下,水中加入少于盐,捞出备用。我们家喜欢吃菜,油菜准备的多。

    切面煮熟过水

    肉汤和油菜加到面里,香喷喷的牛肉面做好了,家人都称赞!

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