甲鱼和公鸡能不能在一起红烧

甲鱼和公鸡能不能在一起红烧

甲鱼和公鸡可以一起红烧,因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,里面蛋白质含量丰富,有补血补气、健脾养胃、补肾补钙的功效。特别是甲鱼的营养丰富,含蛋白质、脂肪,维生素和矿物质导等多种营养成分,有良好的滋补功效,且能提高人体的免疫功能。 古代常用甲鱼治疗虚劳、脚气、遗精、痞块以及久疟不愈等 病:现代常作为肺结核、肝脾肿大和癌症病人的辅助治疗食品。
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第1个回答  推荐于2020-02-11
当然可以
用料
甲鱼 三斤
鸡 半只
冬笋 两只(要切片)
火腿 一小块
姜 一块拍散
葱结 一个
枸杞 一把
霸王别姬的做法
水鱼杀好后,要用开水焯一下去血沫,鸡也可以焯一下(鸡我没焯开锅前再捞一次浮沫)

所有材料除枸杞外都放进砂锅里,大火烧开转中小火煲两小时左右,中途撇了两次油,因为土鸡和鳖都富含油份。另外也注意富含胶质的它们别粘锅底

关火前捞出葱,撒上枸杞,调入盐(放了一小块火腿吊鲜味,但也有点盐味了,所以放盐要注意)即可本回答被网友采纳
第2个回答  2016-12-05
这个可以的,霸王别姬。
第3个回答  2016-12-05