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板栗冷冻到现在,还能吃吗?剥开后,表皮发黑,怎么处理?
如题所述
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推荐答案 2011-10-02
板栗很娇贵,怕热、怕冷、怕湿又怕干,很难长期保存。剥开以后看有没有变味,再看果肉变色没有,如果这两样都没有改变,就可以吃。最好是不要出现表皮变色的现象,总归是不好的苗头,尽量小心一些。如果煮过了吃 感觉不好就别吃了。
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其他回答
第1个回答 2011-10-03
不能吃了,处理掉吧
相似回答
板栗
冰箱
冷冻后
一煮为什么会变黑
答:
用这个方法保存
板栗,
经过了2重筛选,质量得到了保证,放在冰箱里一年都不会坏掉,想吃的时候取出来剪去外壳后就跟新鲜的板栗是一模一样的,而且经过这样的
处理
之后,更容易剥掉板栗上的内膜,用来炖肉,煮鸡,或是包粽子都行。板栗这样保存,不晒也不蒸,不起虫不
发黑,
个个糯粉香甜新鲜如初。也有的...
剥了皮的生
板栗
怎样放才不变颜色
答:
板栗含有很多淀粉剥皮后很容易氧化变色,
剥皮后用淡盐水浸泡会延缓变色。还可以剥皮后马上煮熟。如果需要存放一段时间可以带点淡盐水速冻密封保鲜存放
。1、生板栗成熟后,把生板栗放在烈日下暴晒几天后,板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的,这样很容易的就把壳去掉了。2、把生板栗放到冰箱的冷冻室...
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