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白酒分一级和优级是什么意思啊?别人都说优级和特质是粮食酒,一级是酒精勾兑的
如题所述
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第1个回答 推荐于2017-09-26
白酒质量不一,主要表现在香味成分的含量上。
优级比一级质量好。
国家标准GB/T 10781中,两者都是粮食酒。
企业标准
不好说,因为各个企业自行制定的标准,要求不一,可以是粮食酒,也可以是
配制酒
。
白酒厂在生产过程中,受原料、工艺、季节、酒窖、甚至大师傅水平的影响,酒的质量有所不同。
为迎合消费者需要,受成本、售价影响,采用的标准等级也有区别。本回答被提问者采纳
第2个回答 2018-01-24
除了一级和优级,沱牌天曲和沱牌舍得是特级酒,酒中有害成份,远远低于国家优级标准,酒中有细菌,远远高于国标优级标准,生态酿酒环境,远远好于普通优级标准的酒厂,酿酒用的粮食,农药含量把控严格或者0农药含量等
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白酒分一级和优级是什么意思啊?别人都说优级和特质是粮食酒,一级是酒精
...
答:
1. 白酒的质量分级主要是基于香味成分的含量,优级白酒相较于一级白酒具有更高的质量标准
。2. 根据国家标准GB/T 10781,优级和一级白酒均属于粮食酒,这一分类是基于酿造原料而非勾兑方法。3. 企业制定的白酒标准可能会有所不同,这取决于各自的酿造工艺和质量要求,既可以是粮食酒,也可以是配制酒。
白酒分一级和优级
还有
特质,
那个
是粮食酒,
哪个
是酒精勾兑的?
答:
白酒成品按级别分优级白酒和一级白酒,主要是里面对各项理化指标要求不一样
,但如果使用的酿酒材料是粮食---高粱、大米、糯米、薯干等,就可以说是粮食酒,用秸秆、糖蜜为原料发酵的酒是代用品酒。你说的这个粮食酒,是不添加自身发酵之外任何增香增味增色的白酒,
如果添加了食用酒精,就是酒精勾兑
。但...
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