佛教中哪些蔬菜不是素菜

Question

听说佛教规定有些菜不是素菜,佛教第子不能吃.知道它的故事来源吗?

Answer 1

《大佛顶首楞严经》经中所说的“五荤菜”，“荤”是草字头，荤不是肉。五辛是：葱，蒜，韭菜，兴蕖(洋葱), 芥头。佛讲这些是对初学人，修学工夫尚未成就的人，是有妨碍的。这五幸吃了，会使生理起反映。生吃容易动肝火；熟吃容易产生荷尔蒙，引起性冲动。肉菜佛教中叫腥菜。另外，蛋类佛教中也认为是肉身所生，《陀罗尼经》说：复次文殊，我灭度后，一切女人，身怀胎娠，杀一切命，食诸鸟卵，为无慈愍心，现世得短命报，临生产难，以产难故，能断其命，或是怨家，非善知识。不主张吃，也属腥菜。

Answer 2

释迦牟尼佛在《楞严经》中，开示修行人，欲修三昧，首先便应断除五辛。也就是世俗常见的葱、蒜、韭菜、茭头、兴渠（洋葱头）。经云：“阿难！一切众生，食甘故生，食毒故死。是诸众生求三摩提，当断世间五种辛菜。是五种辛，熟食发淫，生啖增恚。如是世界食辛之人，纵能宣说十二部经，十方天仙，嫌其臭秽，咸皆远离。诸饿鬼等，因彼食次，舐其唇吻。常与鬼住，福德日销，长无利益。是食辛人修三摩地，菩萨天仙，十方善神，不来守护。大力魔王得其方便，现作佛身，来为说法，非毁禁戒，赞淫怒疑。命终自为魔王眷属。受魔福尽，堕无间狱。”经文明示：“修菩提者永断五辛，是则名为第一增进修行渐次。”在另一部经典《楞伽经》中，佛又强调：“葱韭蒜等，臭秽不净，能障圣道，亦障人天。”

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