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鲜鲅鱼怎么做好吃
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第1个回答 2020-05-29
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相似回答
拔鱼
怎么做
才
好吃
?
答:
1,把
鲅鱼
除鳃洗净,切成一寸半长的块,用料酒,面酱,葱花,大料喂10分钟。2,花生油下锅,烧7成热,下葱花,姜丝煸炒几下后加面酱(面酱看鱼多少用)两汤匙继续煸炒出味,加料酒一两左右煸炒几下,然后把鲅鱼到入锅内翻几下,倒入凉水(做鱼一定要用凉水,用温水和热水做出的鱼有腥味,切记,...
鲅鱼
的吃法?
答:
西红柿炖鲅鱼 用料:去皮西红柿300克,
鲜鲅鱼
1条(约750克),葱段、姜片、花椒油、料酒、盐、味精、高汤、胡椒粉、香油各适量。做法:1.西红柿切滚刀块,鲅鱼去内脏,鳃洗净,斜刀切厚块。2.滑勺内加花椒油120克烧热,将鲅鱼块逐一放入,两面煎硬,加入葱姜,烹入料酒,随加高汤750克急火烧开,...
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