香菜籽的烹饪用途

推荐答案 2020-12-14

香菜籽的在烹饪的时候，往往起到的作用都是提味与增加食物口感的。通常在使用的时候，可以用来煲汤，或者是炒菜的时候放一点。煲汤可以提前一点放，可以让香菜籽的味道完全与汤融合，而炒菜的时候可以迟一些放，可以最大程度的保留香菜籽的香味。

除了在烹饪上可以用得到之外，香菜籽还有着很多用途。它可以用来泡水喝，有助于消化，还能够有效的治疗腹胀。而且咀嚼香菜籽，还能够有效的防止口臭。在煮水的时候，可以放一点香菜籽，这样可以有助于保护心脏。

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其他回答

第1个回答 2017-08-04

香菜籽比大米小点，黄色的壳，卤味中通常会放一点
香菜籽也叫百里香，去比较专业的调料市场买卤味调料时称百里香，就是香菜籽
香菜籽磨粉清香，可治胸膈胀闷。本回答被网友采纳

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