街边铁板烧的老师您好，请问铁板鱿鱼和铁板鸡肉等等这些铁板烧是怎么做的，炉子是用液化气还是烧的煤呢？求内行的老师能告诉我．电话，13051811196．qq.750388772．谢谢
大鱿鱼这样吃才叫爽，整只拿着啃，鲜香辣味十足
铁板鱿鱼怎么做？鱿鱼改刀下锅中捞出，把姜爆香，下洋葱青椒红椒，少许豆瓣酱下鱿鱼，蚝油白糖翻炒均匀，加点水和烧烤料即可。
铁板要选用鲜鱿鱼，切记不要买碱发的鱿鱼，不但吃了有一种腥味，吃多了对人体也没有什么好处