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    • 铁观音属于乌龙茶还是绿茶呢？为什么茶的第一泡会有那么多泡沫呢？

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    推荐答案   2013-05-28
    铁观音属于乌龙茶是青茶的名贵品种。第一泡会有那么多泡沫这跟乌龙茶的制作工艺有关。乌龙茶是半发酵茶。冲泡时以100度沸水冲入使茶叶翻动，这时就会有泡沫产生，而这些泡沫包含茶叶里面的一些灰尘等杂质，所以第一遍茶水都倒掉，这也是要起到一个讲究卫生的作用。
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    第1个回答  2013-05-28
    绿茶，一般第一泡都不喝
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    铁观音属于什么茶 怎么泡才正确?是红茶还是绿茶答：1、铁观音属于什么茶：铁观音属于乌龙茶（也叫青茶）。是红茶还是绿茶？铁观音其实是属于绿茶和红茶之间的。2、我国大概有400多种茶叶种类，如果按照发酵程度来区分的话，可分为如下六个类别：绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、白茶、黄茶。3、而铁观音就属于青茶（也就是乌龙茶）类，为半发酵茶类，...
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