怎么做鸭黄，最正宗鸭黄的做法大全，鸭黄的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

用料  

主料：四季豆300克    

辅料：鸭蛋100克    

调料：花生油50克,盐3克,味精1克    

鸭黄豆角的做法  

鸭黄蒸熟崭末备用

豆角切丝，放入热水氽熟

豆角滤干水分，用干淀粉裹匀

豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油

起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可

豆角放入7～8成热的油锅内炸至金黄控出，控油

起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可

小贴士

鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。

Answer 2

菜系及功效
家常菜谱 青少年食谱 增肥食谱
折叠编辑本段咸鲜味
工艺:炒
折叠做法
材料
主料:四季豆300克
辅料:鸭蛋100克
调料:花生油50克,盐3克,味精1克
折叠制作
1. 鸭黄蒸熟崭末备用;
2. 豆角切丝，放入热水氽熟;
3. 豆角滤干水分，用干淀粉裹匀;
4. 豆角放入7~8成热的油锅内炸至金黄控出，控油;
5. 起锅上火下入鸭黄、豆角、盐、味精翻炒30秒即可。
折叠编辑本段营养价值
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