凉拌香菇和黄花菜怎样做才好吃 ?

喜欢吃,不会做,怎么办窝!

一.香菇和黄花菜先泡热水,20分钟,把泡过之后用流动清水洗干净,用手榨干水份待用二.热水煮大概15分钟 捞起等待冷却备用三.生油下热锅,把花椒,蒜头,姜片,鲜朝天椒(个人喜好放多放少),辣椒干,葱头,香叶,八角,桂皮,茴香,爆香.然后把爆香过的油过滤冷却待用四.把爆香后冷却的油加葱花,闫茜,花生碎,麻油,和原来准备好的冬菇和黄花菜充分搅拌均匀.五.吃
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第1个回答  推荐于2016-04-22
拌炒香菇的做法详细介绍 菜系及功效:微波菜谱 接触化学毒素人员食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸酸味 工艺:生炒拌炒香菇的制作材料: 主料:香菇(鲜)100克
辅料:金针菇50克,蘑菇(鲜蘑)50克,柠檬50克,辣椒(红,尖)15克
调料:色拉油15克,盐2克,胡椒粉1克,大蒜(白皮)2克,香菜5克,黄酒10克教您拌炒香菇怎么做,如何做拌炒香菇才好吃1.玉蕈(白蘑菇)、金针菇去蒂撕开。
2.香菇去蒂切成4朵份。
3.蒜切末,辣椒去籽切圆片。
4.色拉油放入容器中,加玉蕈、香菇、蒜、辣椒再倒入色拉油15克、柠檬50克、精盐、胡椒各少许,绍酒、香菜少许,加盖高火3分钟即可。 凉拌黄花菜的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 健忘食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 益智补脑食谱
口味:微辣 工艺:拌 凉拌黄花菜的制作材料:主料:黄花菜(干)500克
调料:小葱3克,盐3克,香油8克,辣椒油3克 教您凉拌黄花菜怎么做,如何做凉拌黄花菜才好吃1. 将干黄花菜放入水中仔细清洗后,捞出;
2. 锅加水烧沸,下入黄花菜稍焯后,装入碗中;
3. 黄花菜内加入香油、盐、红油一起拌匀即可。 凉拌黄花菜的制作要诀:拌黄花菜时一定要先挤干水分。本回答被网友采纳
第2个回答  2013-07-25
麻辣口 好吃