广东在以前的时候,农民过年的时候是耕种季节,要下田耕种,但是冬至却不是,所以就有了冬大过年。冬节的习俗在我国许多地方一直延续下来。上个世纪六十年代在我们广州,居民就称冬至为冬节,即便是三年经济困难时期,这天家家都要买肉来吃,其重视程度仅次于年节。
广东珠三角和粤东一带注重冬至,尤其是潮汕一带,因为年初许下的愿望,一年来风调雨顺,身体健康,在这一天要谢神还神。因此,有“冬大过年”的说法。
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我们这里惠州冬至叫过冬,是一个很重要的节日。冬至前农村会请戏班演戏,以表示还神答谢神的庇佑。家家在冬至前会做萝卜粄和艾粄,当天早上每个人吃糖丸,寓意生活甜甜蜜蜜。
晚上一家人会聚在一起吃顿饭,团团圆圆。广东人俗话说,冬至大过年,所以很重冬至。冬至是农历二十四节气中的一个节气,是中华民族的传统节日,以前外出打工的人,每逢冬至必须回家与家人团聚,现在依旧也是。
吃汤圆也是广东人过冬至的传统习俗,汤圆是用糯米粉制成的,圆代表是团圆,吃了汤圆大一岁之说,冬至圆也可以用来祭祖,汤圆是广东人冬至必备的食品。
广东在以前的时候,农民过年的时候是耕种季节,要下田耕种,但是冬至却不是,所以就有了冬大过年。冬节的习俗在我国许多地方一直延续下来。上个世纪六十年代在我们广州,居民就称冬至为冬节,即便是三年经济困难时期,这天家家都要买肉来吃,其重视程度仅次于年节。
冬至是四时八节之一,被视为冬季的大节日,在古代民间有“冬至大如年”的讲法。冬至习俗因地域不同而又存在着习俗内容或细节上的差异。在中国南方地区,有冬至祭祖、宴饮的习俗。在中国北方地区,每年冬至日有吃饺子的习俗。
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冬至这天先民们自古以来就有在冬至祭祀祖先的传统,以示孝敬、不忘本。因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异。祭祖的同时,也祭祀天地神灵,供品主要有三牲饭菜、三茶五酒等。冬至被视为冬季的大节日,古时候,漂在外地的人到了这时节都要回家过冬节,所谓“年终有所归宿”。
在我国南方部分地区广泛流传着“冬至大如年,不返没祖先”的讲法,冬至又被称为“亚岁”、“小年”,一是说明年关将近,二是表示冬至的重要性。冬至一到,新年就在眼前,所以古人认为冬至的重要程度并不亚于新年。很多地方至今仍保持着冬至祭天祭祖的传统习俗。
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