板栗可以和鸡一起煮吗?

如题所述

板栗可以和鸡一起煮,做板栗煮鸡品尝,方法如下:

需要提前准备好的材料包括:鸡肉 400克、板栗 适量、红枣 适量、枸杞 适量、腐竹 适量、盐 适量、花生油 适量、料酒 适量、姜 适量、蒜头 适量。

1、第一步锅内放油加热,放入姜,蒜头,快速翻炒。

2、然后锅内倒入准备好的鸡肉,快速翻炒。

3、接着锅内放入水,枸杞,红枣,料酒,盖上盖子,大火烧开。

4、把准备好的板栗去皮。

5、去皮后把板栗加入锅中。

6、盖上盖子,使用中火煮20分钟。

7、然后锅内加入泡开的腐竹继续煮。

8、锅内再放入适量的盐大火收汁。

9、收汁盛出,这样就已经做好了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2017-09-24

板栗焖鸡

主料:板栗500克,鸡半只

调料:食盐5克,酱油1汤匙,葱5克,姜5克,料酒1汤匙,水适量,植物油1.5汤匙

做法:

1.把板栗洗净沥干水分,鸡斩件备用,鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右

2.炒锅放入适量的植物油,加入板栗,把板栗炒到表面金黄捞出待用

3.炒锅里的余油再次烧热,放入腌好的鸡块,姜片和葱段,把鸡块炒至表面金黄,水分将干

4.加入板栗和水,盖上锅盖,焖至水分将干时,加入适量的盐炒匀,撒上葱粒即可上碟

第2个回答  2013-08-07
当然可以,味道很不错的。
先将鸡洗净切块,加水姜,葱,料酒煮至能用筷子插透,捞出。
炒锅加油,放入熟板栗,鸡块翻炒一下,加一点煮鸡的汤,酱油,少许糖,盐加锅盖焖,中间可加两次汤,大概需要三十分钟左右,不然板栗味道进不去,然后出锅。
第3个回答  2013-08-07
可以