吃玉米能不能降血糖?

如题所述

吃玉米不能降血糖

同等重量的玉米和大米、面粉相比,玉米中的碳水化合物含量比大米、面粉低很多,但由于玉米成分中的葡萄糖等单糖成分多,肠道吸收快,会导致血糖、尿糖受到明显影响。糯玉米和其他种类甜玉米淀粉含量高,很容易被消化吸收,食用后血糖的上升速度比其他谷物快。

普通的玉米中含有一定的糖分,甜玉米的含糖量就会更高一点。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸含量高达60%以上,它和玉米胚芽中维生素E协同作用,能有效降低血液胆固醇浓度,并防止其沉积于血管壁。但是吃玉米不能降血糖。

扩展资料

8种食物有助于降血糖:

1、苦瓜味极苦,性寒,有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现,苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用,能降低血糖,对糖尿病有良好的防治作用。

2、南瓜味甘,性温,有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现,南瓜能促进胰岛素的分泌,从而降低血糖。

3、洋葱味甘、辛,性微温,与葱、蒜性味相近,具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效,与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱,既可充饥,又能降糖治病。

4、黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果。实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。

5、紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显着降低血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。

6、魔芋一种低热能、高纤维素食物。因其分子量大,粘性高,在肠道内排泄缓慢,能延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖升高。

魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。又因为它吸水性强,含热能低,既能增加饱腹感,减轻饥饿感,又能减轻体重,所以是糖尿病患者的理想食品。

7、麦麸味甘,性平、偏凉,除充饥、补充营养外,也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗;麦麸调中、清热、止虚汗,可根据病情所需而选用。

8、猪胰性平,焙干研成粉末,长期服用对降血糖和维持血糖稳定有明显疗效。

参考资料来源:人民网——8种食物有助于降血糖 不妨多吃点

参考资料来源:人民网——糖尿病人能不能吃玉米?

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-04-12

玉米对于控制、降低血糖并没有太大的作用,所以想要降低血糖的话,不建议大量食用玉米。玉米虽然不能降血糖,但是玉米须可以起到这个作用。

玉米须又称为“龙须”,是一味古老的中药。其味甘淡,性平,归膀胱、肝、胆经,有利尿消肿、清肝利胆的功效,可用于治疗水肿、小便淋沥、胆囊炎、高血压、糖尿病、乳汁不通等。

现代也有研究发现,玉米须能够降血糖,原因在于其内含的多糖、皂苷成分。此外,玉米须还有降压、降血脂之功,适宜“三高”人士常服。

扩展资料:

降血糖可以吃的东西:

1、人参

人参中的有效成分人参皂甙,能够促进糖原分解,抑制糖原合成,降低肝糖原含量,还可以增加葡萄糖激酶的活性,加速葡萄糖氧化分解,有利于降低血糖浓度。

2、枸杞

枸杞具滋补肝肾之阴,因此具有一定的降糖作用。枸杞提取物对糖尿病动物有显著而持久的降糖作用,能够提高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。

3、地黄

地黄有滋阴补肾、养血、补血、凉血的功效,药理学证明地黄还有降血糖、抗凝血、改善动脉硬化的作用。地黄能使血糖明显下降,也能抑制和预防肾上腺素所致的兔血糖上升,且能改善糖尿性的高血脂、高血压病情。

4、黄连

黄连素的降糖机制并不影响胰岛素的分泌与释放,也不影响肝细胞胰岛素受体的数目和亲和力,而是通过抑制糖原异生及促进糖酵解而产生降糖作用。

参考资料来源:人民健康网-玉米须桑叶茶降血糖

参考资料来源:人民网-秋天吃玉米有讲究 这么吃才营养最高

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第2个回答  推荐于2017-11-26
降血糖,试试八种蔬菜 一、紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等,其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。一般可用紫菜做汤、羹。 紫菜肉末羹:紫菜10克,猪瘦肉50克,清汤300克,葱姜末共10克,湿淀粉20克,麻油、味精、醋各适量。紫菜去杂质,漂洗干净;猪瘦肉斩成肉末,加少许精盐拌匀;锅内加入清汤、精盐、味精和肉末,烧至八成熟时加紫菜,用湿淀粉勾芡,加葱姜末、醋,淋入麻油即成。 二、黑木耳黑木耳含木耳多糖、维生素、蛋白质、胡萝卜素和钾、钠、钙、铁等矿物质,其中木耳多糖有降糖效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或炖汤,也可作配料。 凉拌木耳:取水发木耳250克,水发海米25克,精盐、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鲜汤各适量。将黑木耳洗净,摘成小块,放入沸水中氽一下,沥干,放入盘中,用精盐、鲜汤、味精拌匀,放姜末、蒜泥,淋上少许麻油即可。 三、苦瓜古代文献记载,苦瓜可治疗“消渴”(相当于现在的糖尿病)。现代临床报道,苦瓜提取物有显著的降低血糖作用,苦瓜片治疗糖尿病的有效率达79.3%。苦瓜可煎汤或做凉菜,也可绞汁或晒干后泡茶饮。 干煸苦瓜:取苦瓜250克,瘦猪肉50克,芽菜3克、大豆油25克、麻油、葱花、姜末及盐适量。将苦瓜切条,备用。猪肉剁成末,芽菜切碎。起油锅,倒入苦瓜条、肉末、芽菜炒熟,加入调料即可。 四、胡萝卜胡萝卜含有多种类胡萝卜素、维生素和花色素等成分。实验证实,胡萝卜提取物有明显的降低血糖作用。胡萝卜可以生吃或捣汁食,亦可作配料。 干煸胡萝卜丝:取胡萝卜1根,绞肉100克,盐、酱油适量。胡萝卜刨丝,备用。绞肉加酱油拌匀。起油锅,倒入绞肉炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬即可。 五、蕹菜蕹菜含有蛋白质、糖、脂类、酚类、萜类、氨基酸等物质。有报道称,紫色蕹菜中含胰岛素样成分,可用于糖尿病治疗。蕹菜可清炒或凉拌。 辣味蕹菜:蕹菜250克,辣椒酱、麻油等调味品适量。蕹菜洗净,切成寸段长,在开水中氽一下,拌入辣椒等调味品即可。 六、洋葱洋葱含有气味物质硫醇、二硫化物、三硫化物、多种氨基酸等,具有较高的药用价值,能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等,还有较好的降血糖作用。洋葱可生食或炒食。 海米炒洋葱:洋葱150克,水发海米30克,姜丝5克,食盐、酱油、色拉油、料酒、麻油、味精适量。将洋葱去皮、洗净、切丝,水发海米洗净。将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝调成汁,备用。色拉油烧热,放入洋葱、海米,加调味汁炒熟,淋入麻油即可。 七、大蒜大蒜含有多种含硫挥发性化合物、硫代亚磺酸酯类、甙类、多糖、脂类等化合物。大蒜具有良好的杀菌、抗病毒、抗炎、消肿瘤、降血脂、保护血管、保肝等作用。近年来发现,大蒜有很好的降血糖作用,可作为糖尿病病人的食疗方。大蒜可生食,也可煮食、煨食,或作配料。 大蒜鸡丝粥:大蒜50克、白米300克、鸡胸肉100克。盐、油适量。将大米洗净,加水煮成粥。鸡胸肉洗净,切丝。大蒜切细丝,入油锅爆香,用小火炒至金黄色,捞起沥油备用。待粥将熟时,放入鸡丝,加盐调味,洒上大蒜丝即可。 八、山药山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。近年来药理研究表明,山药对糖尿病有较好的预防和治疗作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山药可煨汤,也可炒食。 山药佳味汤:山药250克,冬笋120克,红萝卜30克,香菇3朵。盐、味精适量。将山药、冬笋、香菇切薄片,水煮开后,放入各菜同煮至熟,加入调味即可。本回答被网友采纳
第3个回答  2019-05-31
不能
1、首先,饮食管理属于最终降糖的基础和最主要方面,根据每个患者的生活习惯、运动量及工作性质,拟定出合理的每天主食量标准,一般要多吃蔬菜容易消化的食物,尽量避免食用高糖及淀粉含量较高的食物,比如常见的土豆、粉条、莲菜及红薯等含糖较高的食物尽量少吃;
2、在运动方面,进行餐后体育锻炼,也是降血糖很好的手段,平常一定要做一些有氧运动,使血糖达标;
3、如果在饮食控制及运动锻炼等管理情况下血糖仍然较高,就要通过药物调节血糖,药物种类较多,包括口服、胰岛素及食疗辅助,食疗一般用“信和安堂虫草花”泡茶饮!其含有的虫草多糖物质能够刺激分泌胰岛素,抑制输出肝葡萄糖,增强肝脏内葡萄糖代谢酶的活力,从而能达到降了血糖的目的。
因为糖尿病属于长期的一个慢性病,需要患者、医生和家属的共同努力,尽量避免血糖升高,生活质量又不下降,然后又能减少将来的并发症。所以降糖治疗,建议尽量到正规的医院进行正规合理的治疗。
第4个回答  2022-12-27

玉米对于控制、降低血糖并没有太大的作用,所以想要降低血糖的话,不建议大量食用玉米。玉米虽然不能降血糖,但是玉米须可以起到这个作用。

玉米须又称为“龙须”,是一味古老的中药。其味甘淡,性平,归膀胱、肝、胆经,有利尿消肿、清肝利胆的功效,可用于治疗水肿、小便淋沥、胆囊炎、高血压、糖尿病、乳汁不通等。

现代也有研究发现,玉米须能够降血糖,原因在于其内含的多糖、皂苷成分。此外,玉米须还有降压、降血脂之功,适宜“三高”人士常服。

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扩展资料:

降血糖可以吃的东西:

1、人参

人参中的有效成分人参皂甙,能够促进糖原分解,抑制糖原合成,降低肝糖原含量,还可以增加葡萄糖激酶的活性,加速葡萄糖氧化分解,有利于降低血糖浓度。

2、枸杞

枸杞具滋补肝肾之阴,因此具有一定的降糖作用。枸杞提取物对糖尿病动物有显著而持久的降糖作用,能够提高血清胰岛素水平,修复受损伤的胰岛细胞,使糖耐量增强。

3、地黄

地黄有滋阴补肾、养血、补血、凉血的功效,药理学证明地黄还有降血糖、抗凝血、改善动脉硬化的作用。地黄能使血糖明显下降,也能抑制和预防肾上腺素所致的兔血糖上升,且能改善糖尿性的高血脂、高血压病情。

4、黄连

黄连素的降糖机制并不影响胰岛素的分泌与释放,也不影响肝细胞胰岛素受体的数目和亲和力,而是通过抑制糖原异生及促进糖酵解而产生降糖作用。

参考资料来源:/health.people.com.cn/n1/2018/0905/c14739-30272747.html"target="_blank"title="人民健康网-玉米须桑叶茶降血糖">人民健康网-玉米须桑叶茶降血糖

参考资料来源:/health.people.com.cn/n/2015/0829/c21471-27530860.html"target="_blank"title="人民网-秋天吃玉米有讲究这么吃才营养最高">人民网-秋天吃玉米有讲究这么吃才营养最高

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