葱香饼怎么做?

Question

我很喜欢吃葱香饼,但是吃多了有坏处吗?谁能告诉我呢!

Answer 1

主料：面粉200克 ， 白糖20克，腐乳1块，小葱2棵， 植物油适量。
做法步骤

1. 面粉倒入盆中，加入白糖，搅拌均匀（加入白糖会使饼皮更加酥脆）。

2. 加入温水，一边加水，一边用筷子搅拌。

3. 搅拌至面粉成一个个面疙瘩即可。

4. 加入两小匙植物油，加入植物油可使做出来的饼酥脆。

5. 把面揉成面团，比平时包饺子的面要软一些。

6. 面团和好后，表面抹少许植物油，这样面团不易皱皮；盖上湿布，饧5~10分钟

7. 趁醒面的时间，把小葱洗净，切成小葱花。

8. 腐乳用勺子碾碎，备用。

9. 案板上洒少许干面粉，把饧好的面团放上面

10. 把面团揉光滑，用擀面杖擀成长方形，厚度自己掌握，比饺子皮厚一些就可以。

11. 把压碎的腐乳抹上去，葱花撒上去。

12. 从一头开始卷，一圈一圈的压紧

13. 卷到另一头，卷成圆圆的桶状。

14. 用刀把卷好的饼，切成大小均匀的段。

15. 把切好的饼竖起来，用手按扁。饼做好后饧10分钟

16. 电饼铛烧热，小饼放上去，开始烙。

17. 烙至两面都有饼花，再刷油，两面都要刷。先烙后刷油，烙出来的饼更香，更酥脆。

18. 烙至小饼两面金黄即可。

Answer 2

吃了也不错嘛,毕竟葱能消毒,还能补充人体所需要的维生素,如果是油煎的话,少量吃几个不会有什么的,对身体也有好处。要说住这个我也不怎么在行本回答被网友采纳

Answer 3

我觉的没有坏处

Answer 4

少吃为妙