茶饼怎么保存好呢?

大老远的托人买了一盒爱死了的茉莉青饼,一下子喝不完,想留一饼在宿舍泡,其他的带回家储存。深圳夏季多雨,因为住的是一楼,比较潮湿、闷热。是怎么保存才不会影响茶的香气和口感。茉莉青饼的配料:云南大叶种高山生态茶菁、优质茉莉花。

  1、茶叶要避高温:茶叶最适宜保存的温度为零到五摄氏度。温度高了会使茶叶中的糖类、氨基酸、维生素和芳香性物质被分解破坏。
  2、茶叶不能与氧气长时间接触:茶叶中的叶绿素、维生素C、酯类、醛类等易与空气中的氧结合,氧化后的绿茶茶叶营养价值大大降低。
  3、存茶叶的空间不能过于潮湿:因为茶叶是一种疏松多孔的亲水物,具有很强的吸湿潮能力。存储茶叶时,湿度最好在60%较为合适。
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第1个回答  2013-07-31
一定要放在干燥、通风好要地方。不能受潮。像你说的情况,只不过能放在一个比较通风的地方,出太阳的时候偶尔拿出来晒一下,以保持干燥。这样应不会有问题了。(要经常察看哦,千万不要受潮)
第2个回答  2013-07-31
冰箱里面可以储存茶叶?多道密封放在干燥的地方就好了,反正是要经常喝的,又不是存冬货,习惯用了马上密封好再泡,不要长时间暴露在空气中
第3个回答  2013-07-31
密封,然后冷藏冰箱里面!!!
第4个回答  2013-07-31
用保鲜膜包好,放在干燥、通风、凉爽的地方!