冠心病吃什么食物最好

如题所述

冠心病饮食的几点注意 饮食有节,合理营养世俗都讲对老年人要“甘脂以奉”实不尽然,老年人脾胃功能衰退,厚腻、炙燥、辛辣、生冷食物都应慎食或节食,且不可过饥、过饱。并要做到合理营养,平衡饮食。平衡膳食的基本要求:膳食中热量和各种营养素须能满足人体生理和劳动的需要,即膳食中须含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、无机盐及微量元素、水和膳食纤维等人体必须的营养素,且保持各营养之间的数量平衡,避免有的缺乏,有的过剩,因此食物应多样化,因为任何一种天然食物都不能提供人体所需的一切营养素,所以多样食物是保证膳食平衡的必要条件。且有病的人膳食宜嫩、软、易消化,才能使合理营养发挥作用。每天膳食注意清淡清淡饮食是一种少盐、少油、少动物性食物的饮食。食盐中的钠具有增高血压、加重心脏负担、引起水肿的作用;有的冠心病的患者每天食盐的消耗量应限制在5g以内。盐腌、盐渍加工的食物及酱油中均含有大量的食盐,应敬而远之。味精虽无咸味,但其钠的含量是食盐的80%左右,冠心病患者应尽量避免使用。油亦称脂肪,可分植物性与动物性两大类,有改善食物味道,提供大量热能及脂溶性维生素和必须脂肪酸的作用。动物性脂肪主要为饱和脂肪酸且含有一定量的胆固醇。可使病人血脂增高。植物性脂肪中含有大量的不饱和脂肪酸,不含有胆固醇,有改善血脂的作用。故通常情况下冠心病病人烹调应选择植物油,且用量应控制在每天25g以内。过量则不利于减轻体重,并能造成血管内皮损伤。动物,性食品特别是畜禽类含有丰富的脂肪和胆固醇,病人不宜过多食用。鱼类含胆固醇少,且鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸,有防止粥样硬化作用,故不必严格限制。不利饮食 严格控制香烟的尼古丁对心血管有直接的损伤作用,可使血压升高、心跳加快并引起心律失常甚至绞痛;酒精有扩张血管作用,饮用少量低度酒并不禁忌,但大量饮用烈酒是绝对禁止的。适量饮茶是允许的,但饮浓茶及咖啡可导致病人心律失常、心肌耗氧增多,对病人不利。高糖、高脂、高胆固醇及具有强烈刺激性的食物,均为冠心病患者所禁忌。以蔬为主 辨病施膳每天膳食应选择有利于冠心病的蔬菜。选择能降脂的蔬菜。如芹菜、红萝卜、白萝卜、西红柿、黄瓜、苦瓜、花生米、大蒜、香菇、慈菇、海带、紫珠菜等。在炒菜方面应当选择的油类,如血脂偏高者,可用植物油、菜油、花生油等;血脂不高者,可选用猪油或猪肉等来炒菜
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第1个回答  2013-08-10
冠心病有两个病理基础,血中高胆固醇水平和高氧自由基水平,血中的低密度脂蛋白胆固醇被自由基氧化后,在血管壁上沉积,形成动脉粥样硬化,从而堵塞血管,当给心脏供给血液的冠状动脉发生粥样硬化而堵塞,就是冠心病。 冠心病是生活方式病,不改变不良的生活方式,依赖医生药物是解决不了根本问题的。戒烟限酒,低脂、低盐饮食,多吃水果、蔬菜,一定要做到的。 蔬菜中含有丰富纤维素,可以降低脂肪的吸收,还能清理肠道垃圾; 水果中含有的一些维生素,能够清除体内部分自由基。 民间有用黑木耳煮水吃调治心脑血管疾病的,推荐服用。 另外,推荐你SOD金通安,防治心脑血管疾病效果非常好 还有,麦片粥有丰富的纤维素,可以经常吃.本回答被网友采纳
第2个回答  2020-05-08
2012-8-15
0:44:59应以蔬菜类、粗粮、水果为主,可常食富含钙、钾、碘、铬、钴的食物,因它具有降血压、保护心脏,减少冠心病发病率的良好作用,如牛奶、虾皮、黄豆、核桃、蒜苗、鲜雪里红等。,改善人体血液循环特别是微循环动力不足的情况,通则不痛,痛则不通,水到万物生,血行百病除就是这个道理。我奶奶吃的纳豆就不错,纳豆促进血液循环,可调节脂质代谢
扩张冠状动脉血管,增加心肌收缩力,抑制动脉血管硬化
可有效预防心血管疾病:高血压、心肌梗塞、冠心病、脑梗塞、痴呆症等。她现在70了,走出去别人都不相信她70了,家务活,下地什么的都干的,而且精神饱满。真感谢纳豆带给她晚年的幸福生活。
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第3个回答  2019-03-18
冠心病常食多维生素、微量元素和膳食纤维食物。如维生素c的功能之一是增加血管韧性,减少脆性,防预血管出血。维生素c含量丰富的食物主要是新鲜的蔬菜和水果。特殊是酸性水果舍量最为丰富。