为什么现高档餐具用18-10的不锈钢制作，是否有害？

如题所述

推荐答案推荐于2016-12-01

1. 以你的问题，我们主要看不锈钢的耐腐蚀能力，所谓的18-10，其耐腐蚀能力和18-8的区别可以忽略不计，但是18-10的深冲性能比18-8好很多，所以我们看到所谓档次高的锅子用18-10，其实他用18-8做不出来啊。
2.全世界所谓的18-10其实18-9而已，镍很贵的说。
3. 镍在不锈钢中处于稳定状态，18-10作为餐具对人体是安全的，但是使用中应该注意避免长时间盛放盐，酱油等。

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1810不锈钢餐具安全吗,不锈钢18一0餐具安全吗答：其次，18-0是Cr18系列，代表的是Cr含量18%，不含镍，是导磁不锈钢，容易被腐蚀，因此18—0不锈钢做餐具不是特别安全。总之人们购买不锈钢餐具时，还是建议购买304不锈钢餐具，这种材料相对来说更加安全一点。如果购买餐具不知道哪些是304，哪些是18-10、18-0，可以看一下餐具底部，一般都有写明。

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