吃肉减肥法又叫阿特金斯减肥法，它是这样吃
吃肉减肥和正常饮食相比，三大营养素的比例有很大区别
吃肉减肥原理：从燃烧碳水化合物产能变为燃烧脂肪产能
这个减肥法限制了碳水化合物的摄入，目的是转变身体的新陈代谢方式。
由以碳水化合物（葡萄糖）为燃料的燃糖代谢转变为以体内储存的脂肪为燃料的燃脂代谢。
这里又有人要问了，那蛋白质哪去了？不产能吗？
吃肉减肥法虽然摄入了大量的蛋白质，但我们人体在得不到碳水化合物供给时，是不可能完全依靠消耗蛋白质来产能的，所以才转向分解我们体内储存的脂肪来产能。
跟此方法非常相似的还有：生酮减肥法、低碳减肥法、蛋白质减肥法等。
吃肉减肥法的危害：
头晕、乏力等低血糖表现碳水合物是人体主要的能量来源，一部分经消化分解成葡萄糖提供身体能量，一部分以糖原的形式储存在肝脏和肌肉中，以备能量短缺时，随时上阵。
一般情况下，饮食中的碳水化合物和糖原们会被分解为葡萄糖，再由血液输送到全身各处来维持人体各个环节的正常运作。
专业术语就是维持体内血糖水平的稳定。
阿特金斯减肥法严格限制了碳水化合物的摄入，我们人体不能及时地得到能量供给，而糖原这个粮仓也被掏空而得不到补充，这就使得体内血糖水平不稳定。
但是，你要知道，我们大脑的能量消耗来自于血糖，如果严格将碳水合物限制下来，会导致我们人体葡萄糖的供给不足，尤其是大脑的能量供应短缺。
而这些可能造成乏力、意识模糊、一过性的黑懵、出虚汗抽搐和昏迷等等低血糖的反应。
2. 肝脏、肌肉损害
刚才说到，当人体（血液）中的葡萄糖不足的时候，会动用体内储存的肝糖原和肌糖原，它们会大量分解，而这也会损害储藏糖原的肝脏和肌肉。
看起来好像没什么不对劲吧？但你想想，肝脏是咱们人体的排毒器官，它要是闹起罢工来，小小的身子骨哪里经受得住啊？
3. 胰腺损害
如果频繁的发生低血糖反应，对我们的胰腺还有很大的影响。
胰腺主要分泌两种激素，一个是胰岛素，一个是胰高血糖素。
胰岛素能够分解葡萄糖，胰高血糖素能够把非糖物质转变为葡萄糖，它们一个降糖一个升糖，作用正好相反。
在我们人体内极低血糖的时候，胰脏会大量分泌胰高血糖素，如果长期进行低碳减肥或者是低碳的摄入，有可能造成胰腺负担太大，最终产生不可逆转的伤害。
4. 肾脏损害
由于这种吃肉减肥法的蛋白质摄入量，比正常饮食中高出许多，蛋白质在体内代谢需要经过肾脏，多余的蛋白质不可以被利用，很有可能是经过肾脏排出，这样会增加肾脏的负担，也是不利于健康的。
5. 酮症酸中毒
很多人在进行此项减肥时，是没有专业人士指导的，脂肪代谢很容易出现生产酮体过多，酮体在体内无法过多存在，否则会造成酮症酸中毒。
来一个总结，吃肉减肥法会造成的伤害如下
同时狗狗也要特别提醒，这类人千万不要尝试此方法：
高胆固醇、高尿酸、胰腺炎、胆囊炎、低血压反应、脂肪性腹泻。
什么人适用？
不过存在即合理，这个方法也不是百害而无一利，部分研究确实显示吃肉减肥法可在短期内导致体重显著降低，血压、血糖、血脂都下降。
一些特殊的人群还是可以尝试的，但是需要符合下面三个条件：
1. 肥胖严重威胁你的健康，如BMI数值大于28
2. 在专业人士的指导下，监控你的身体变化，如血压、血糖、血脂、尿液等监测
3. 使用不超过2个月
记住，以上条件并不是满足其一就可以尝试，而是必须全部满足才行。
所以，在减肥这件事上还是要遵循健康的原则，毕竟如果1不在了，后面再多的0也是徒然。
最健康的减肥方式依然是控制总的摄入量，均衡摄入各种食物营养，并与运动相结合。
饮食份量没有严格的限制，但是某些食物绝对不能吃：糖、牛奶、米饭、面包。
允许吃丰盛营养的食物：肉、鸡蛋、奶酪等。
在过程中能抑制食欲。
阿金减肥法，减肥者吃的都是蛋白质和脂肪、禽肉、奶酪等。
在开始的两周，要严格限制碳水化合物，只能吃少量的沙拉，不能吃水果。但肉类等食物没有任何限制，因此导致可能摄入的热量比以前还要多。
然后，在接下来的日子，碳水化合物的摄入可以慢慢增加，吃些纤维素含量高的食物，但是不能吃含糖过多的食物，含有淀粉的食物：米饭、面包、土豆等还不能吃。
过了减肥期之后，是保持体重的时期，碳水化合物的摄入可以慢慢增加，而且这个时期比减肥期更要注意运动。
早上鸡蛋，豆浆，中午肉随便吃，尽量吃牛肉或者鸡肉，晚上素菜，煮的就可以了。食肉减肥的最大问题是，若长期进食太多肉类，会导致体内大量产生一种称为胴体的酸性毒素，当此毒素大量积聚在体内，不但会使到血液内的尿酸升高，并会致使容易患上痛风症；而骨头内的钙质亦会急速流失，容易造成骨质疏松症。此外胴体本身有一种类似大蒜的气味，会经由口腔内散发出来，因此跟从这种食法减肥的人士，大都是口臭一族。因为低淀粉、高蛋白质摄食会在体内产生较高酮体，进而加重肝脏与肾脏代谢负担，贸然使用此一减肥法，有危害肾脏功能的风险。
最重要的是烹饪方式，少油少盐