Intel旗下
赛扬（Celeron）——桌面低端
奔腾（Pentium）—— 桌面中端
酷睿 (Core)——桌面高端
至强（Xeon）——服务器中端
安腾（Itanium）——服务器高端
凌动（Atom） ——移动平台
现在市场的CPU有T系列、P系列、E系列、还有i3、i5、i7。
1，T系列双核本。包括奔腾双核和酷睿双核，2以下的，比如T2140，是奔腾双核。2以上，T5800、T9600，数字越大功能越强。当然还有，酷睿双核要比奔腾双核好，奔腾的时代已经过去了。
2，P系列，也是inter酷睿双核的升级版，旨在减少功耗。同数字的P要好于同数字的T，比如P8600好于T8600。
3，E系列，同T一样，是inter双核，也包括奔腾双核和酷睿双核，但是应用于台式机。
关于功能 i7>i5>i3>(P>T)
至于E，它是和P、T同一个时代的产物，主要看主频、缓存这些参数。
P系列：笔记本的CPU，性能强于T系列
T系列：为笔记本CPU，大体为后边数字越大性能越强
Q系列：英特尔桌面平台最早推出的4核产品，不是原生4核心，相当于只是将两个 酷睿双核CPU封装在一起
E系列：桌面平台CPU，由低端入门奔 腾E系列至酷睿E系列中高端都有
Q是指台式的45nm和65nm酷睿四核CPU
E是指台式的65nm酷睿双核CPU（如E6300） 和台式的65nm的奔腾双核CPU（如E2160）
大体性能排列：
笔记本系列：I7＞I3＞P＞T
桌面平台系列：I7＞I5／I3＞Q＞E
拓展：
最新酷睿i3、i5、i7处理器的区别是什么？特点？好处？
Core i7
核心数 2个或4个
线程数 4个或8个
支持Turbo加速模式
Core i5
核心数 2个或4个
线程数 4个
支持Turbo加速模式
Core i3
核心数 2个或4个
线程数 4个
不支持Turbo加速模式
（型号发行从新到旧，从2008年开始）酷睿——奔腾——赛扬，这里解释一下为什么因特尔的型号是从高端到低端发行的，因特尔的CPU是批量生产的，统一构架和制程（tick—tock）先发行次高端的新品来进行市场压制（相对于AMD），在逐渐阉割发行一些低端的产品来进行市场占有，左后发行低端的产品来进行市场覆盖，完整的市场策略，最后是发行最高端的来显示实力，例如990X，2600K，3790K等都是最后发行的，这更多是在于技术的炫耀和暗示下一代产品。
在2008年以前，因特尔的产品刚好是调过来的发行的，先是奔腾——赛扬——酷睿，这是为了继续发扬奔腾的伟大功效，稳定、高效、超值，霸占市场再来进行高端和低端的较量，例如奔腾E系列，之后才是赛扬E和酷瑞E，以及最高端的Q系列。
所以因特尔的CPU在市场有完整的产品链，每一个价位都能买到不同的CPU，主要得益于其先进的制造能力和市场策略，低端家用买赛扬，中端办公用奔腾，高端使用买酷睿，其中酷睿系列产品现在整合为i3、i5、i7等三个系列还有发行了桌面版可用的服务器CPU即E系列。其中I3可能会与奔腾系列有些许交叉，但是不大，所以产品分区时很明显的。
从低到高，赛扬，奔腾，酷睿（酷睿还分三档，I3、I5、I7，也是从低到高）
赛扬----低端PC
奔腾----中端PC
酷睿----高端PC
志强----低端服务器和中端工作室
安腾----高端服务器【由于各服务器软件商都表示永不支持x86，所以安腾成了奇葩】本回答被提问者和网友采纳
※Intel移动：凌动、赛扬、奔腾、酷睿2、酷睿i3、酷睿i5、酷睿i7