蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质．已知每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化时，分别约

蛋白质、糖类、油脂是重要的营养物质．已知每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化时，分别约放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的热量．产生相同热量时，消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是
A. 蛋白质、糖类、油脂
B. 蛋白质、油脂、糖类
C. 糖类、蛋白质、油脂
D. 油脂、蛋白质、糖类

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第1个回答 2013-09-02

答案C
分析：根据提供的信息可以判断各种营养物质的热值．
解答：
因为每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化时，分别约放出18kJ、15.6kJ、39.3kJ的热量，所以产生相同热量时，消耗这三种物质的质量由大到小的顺序是糖类、蛋白质、油脂．
故选C．
点评：解答本题要理解虽然糖类物质的热值比蛋白质和油脂低，但是却是人体主要的供能物质．

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