如题所述
主料:红枣适量、鸡蛋2个
辅料:枸杞适量、红糖适量、冰糖适量、桂圆适量
一、准备材料。
二、鸡蛋煮熟,剥壳备用。
三、红枣、枸杞洗净备用,把红枣撕开,去掉枣核。
四、红枣、枸杞、鸡蛋、红糖、桂圆放入锅中,煮30分钟左右。
五、最后五分钟,放入冰糖即可。
六、枸杞煮鸡蛋就做好了。
用料:益母草20g,鸡蛋1个,红糖15g,红枣枸杞几颗。
做法:
1、益母草先加水泡15分钟,后煮15分钟。
2、也可把药放在煮药包里煮,也可以直接放进去,然后漏勺虑出药渣。依次放入红枣枸杞和鸡蛋。
3、下了鸡蛋后烧开一分钟关火,最后倒入红糖,因为红糖80-90°度比较合适不要高温煮破坏了营养。OK,煮好盛出乘热喝。有点苦不过有红糖就好多了。