葡萄可以用来做什么

如题所述

葡萄可以用来做:

1、冰冻葡萄

将葡萄放进一个大水盆里,加水,撒适量面粉,用手轻轻揉搓,或是用手捧着整串葡萄在水里来回晃动,然后用清水冲洗干净;将葡萄粒揪下来放入保鲜盒中,再放入冰箱冷冻3个小时以上即刻食用,吃起来跟吃冰棒差不多,甜甜的、沙沙的,吃上几粒,暑气顿消。

2、葡萄汁

葡萄汁就是由葡萄果肉榨出的果汁,将葡萄用清水洗净,摘除果梗,放进铝锅里压碎,再在锅里加适量矿泉水,用中火加热5分钟,用滤网把锅内带果肉的水过滤一下,过滤出来的汁水倒进杯子,加入适量白糖,搅拌均匀,等冷却后饮用即可。

3、葡萄果酱

葡萄果酱就是用葡萄做的果酱,将上述做葡萄汁过滤出来的葡萄果肉和葡萄皮放入平底锅中,小火翻炒,炒至粘稠,酸甜可口的葡萄果酱就做好了。

4、葡萄干

葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的果干,原料以无核白葡萄、牛奶葡萄等为主,将充分成熟但又不可太熟的葡萄剪去太小和损坏的果粒,铺在晒盘上,在阳光在曝晒10天,当表面有一部分干燥时翻动一下,让湿一点的放在表层继续晒,等嗮至三分之二的果实呈干燥状后阴干一星期即可。

5、葡萄酒

葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,将葡萄剔除烂果、霉果、泥土等杂质,再将葡萄果粒从果梗上取下来,之后压榨成葡萄汁,然后和适量酵母、白糖一起放入发酵容器内发酵。发酵温度不超过30℃,发酵约一周时间,每天早、晚用工具将葡萄皮渣压入酒液中适当搅动,待发酵液无明显气泡即为发酵结束,用纱布过滤酒液,过滤出的酒液装满瓶放在避光低温处自然陈酿、澄清。

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第1个回答  2021-07-25

葡萄干。

将葡萄串剪去太小和损坏的果粒,果串太大的要剪为几小串,在晒盘上铺放一层,放在阳光下曝晒10天左右,当表面有一部分干燥时,可以全部翻动一遍,湿一点的放在表层继续晒。

至三分之二的果实呈干燥状,用手捻果实无葡萄汁液渗出时,即可将晒盘叠起来,阴干一星期,在晴朗的天气下,全部干燥时间共约20~25天,干燥后除去果梗即可。

吃葡萄注意事项

由于葡萄的含糖很高,所以糖尿病人应特别注意忌食葡萄。而孕妇在孕期要提防糖尿病,因此孕妇食用葡萄应适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜,以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质,影响健康。

吃葡萄后一定要漱口:有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,食用后若不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿

以上内容参考  百度百科-葡萄

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第2个回答  2019-09-23

材料与量:葡萄12颗雪碧适量葡萄味儿鸡尾酒适量

第3个回答  2019-03-03
很多人都会问葡萄怎么做好吃,其实我们可以将葡萄自制成葡萄果酱,这也是非常美味的食物,很多人都非常的喜欢吃葡萄果酱,自制葡萄果酱的方法也非常的简单,首先我们要做好预备工作,准备材料,葡萄是不可缺少的材料,其次就是糖了。
葡萄处理
我们将材料准备好之后,就要开始制作葡萄果酱了,我们要将准备好的葡萄清洗一下,而后在剥皮去籽,一定要注意葡萄皮不能丢,葡萄皮是有用的,我们将剥好的葡萄果肉根据自己的口味加糖,然后将葡萄皮放入锅中煮到变颜色,在加入果肉继续煮,之后在煮的过程在里面搅拌,直到锅里看不到什么水为止。
冰箱冷藏
葡萄果酱差不多已经做好了,我们可以等待它凉然后放置在冰箱中进行冷藏,这样在葡萄果酱将会更加的好吃,也不容易坏掉,而且营养价值也非常的丰富,可以成为我们夏天生活中一种不错的食物。
葡萄酒
其实葡萄也可以酿造葡萄酒吃也非常的不错,我们首先要准备材料,葡萄肯定是必不可少的材料,而后就是冰糖和一个酒罐子,在酿造葡萄酒的时候,需要将葡萄捏碎,然后和冰糖放入酒罐子进行发酵,差不多三十天左右就可以喝到美味的葡萄酒了。
三、葡萄鸡翅
葡萄做葡萄鸡翅也是非常的好吃的,我们首先要准备材料,葡萄、鸡翅、葡萄酒、生抽、白糖、盐一样都不能少,少一样味道就会大大的折扣,我们先将锅热油,然后倒入白糖鸡翅爆炒一下,在添加水加入葡萄酒,生抽,一些盐,一定水要漫过鸡翅,这样才能入味,盖上锅盖,等待水快烧干,将葡萄放进去就可以了。
第4个回答  推荐于2019-03-03
在西方,葡萄酒尤其是干型葡萄酒也被称作"餐酒",仅仅是因为西方使用葡萄酒来佐餐,也习惯使用葡萄酒作为料酒来烹调。菜的质量有些情况下甚至取决于用什么样的酒来做调料。
深圳杂志:那是不是通常的菜肴里面你都会加酒呢?
Marco:是的。意大利菜式里面,做海鲜一般会用白葡萄酒,而烹饪牛羊肉、猪肉都是用红葡萄酒,这都是相对稳定的搭配。

葡萄酒做沙拉葡萄酒开瓶后,若存放过久,就会变成“醋”。具有芳香味,用来做沙拉非常好吃。

炒洋葱宜放面扮、葡萄酒切好的洋葱蘸点干面粉,炒熟后色泽金黄;质地脆嫩,味美可口;炒洋葱时,加少许白葡萄酒,则不易炒焦。本回答被网友采纳