1、为了保证平衡膳食、满足机体需要，又不致营养过剩，在一般情况下，老年人每天吃1～2个比较好。
2、对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适；
3、从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；
4、少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。
5、孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
扩展资料：
特别提示：
中年男子最好别吃太多蛋；如果一星期吃7个或以上的鸡蛋，他们的寿命就会缩短。该研究也发现，患有糖尿病的男性更要注意，他们最好是不要吃鸡蛋，不早死的危险就会提高。新加坡研究人员发现，没有糖尿病的男子每周吃不超过6个鸡蛋没有关系。
他们说：“每星期吃最多6个鸡蛋，不会增加死亡危险，但吃超过7个鸡蛋，会使死亡危险增加23%。” 这两名研究人员在美国《临床营养学》杂志发表的报告说：“在男性糖尿病患者中，吃鸡蛋就会增加死亡几率。而且有证据暗示，吃蛋也会增加他们心脏病发作和中风的危险。”
参考资料来源：人民网-每周吃7个鸡蛋会加速死亡？一天吃几个鸡蛋最好
本回答被网友采纳1、老年人每天吃1～2个比较好。
2、对于身体健康的青年，从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃1～2个鸡蛋也比较合适；
3、从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2～3个鸡蛋；
4、少年和儿童，由于长身体，代谢快，每天也身体健可吃2～3个。
5、孕妇、产妇、乳母身体虚弱者以及实行大手术后恢复期的病人，由于需要多增加优良蛋白质，每天可吃3～4个鸡蛋，但不宜再多。
扩展资料：
鸡蛋煮老未必更好，因为一项研究文献表明，鸡蛋煮老后会增加营养素的损失和脂肪的氧化。研究发现，煮老的蛋和炒鸡蛋相比，其维生素E的损失要大16%，而且脂肪氧化程度要高30.4%。研究者还发现，对于富含omega-3脂肪酸的鸡蛋来说，烹调会增加其脂肪氧化程度3-9倍之多。鸡蛋煮得时间过长，蛋黄表面会形成灰绿色硫化亚铁层，很难被人体吸收。蛋白质老化会变硬变韧，鸡蛋会变得很硬，既不好吃，又影响消化吸收。
参考资料来源：人民网-每周吃7个鸡蛋会加速死亡？一天吃几个鸡蛋最好
本回答被网友采纳21世纪的到来，人们越来越注重饮食的营养成分，不仅要吃的好也会吃的有质量，鸡蛋是早餐中不可缺少的食物，之所以选择鸡蛋作为早餐，是因为鸡蛋的蛋白质营养成分高，而且人体也是在早餐时间段吸收营养物质比较好，“一日之计在于晨”这句话是有道理的，于是就有人问吃鸡蛋有营养，那么一天吃几个鸡蛋最合适？其实很简单，每天摄入鸡蛋大概1-2个左右即可，一周不要超过7个，因为鸡蛋的营养成分很高，吃多会导致人体营养过剩，我们来分析一下。
首先我们知道鸡蛋中含有大量的蛋白质，这样可以维持体内的胆固醇水平，但是也像其他的食物一样，鸡蛋也不是吃的越多越好，可以吃一些奶类、肉类、鱼虾等等的食物代替即可。水煮的鸡蛋在人体几乎是被完全吸收的。对于肥胖的人群最好不要吃鸡蛋，可以吃蛋清，因为蛋清的脂肪为零，最好不要吃蛋黄，因为鸡蛋的脂肪几乎集在蛋黄上，所以每天吃1-2个鸡蛋就可以补充体内的蛋白了。
其次鸡蛋不是每个人都可以吃的，如胆固醇偏高、鸡蛋过敏也是不可以吃的，胆固醇偏高、高血压的人最好不要食用，蛋清是可以食用的，因为蛋清中没有胆固醇，所以很适合去食用蛋清，过敏的人也是不可以的，因为过敏的人不但不会补充营养，还会导致生命受到危险，所以身体有特殊情况最好不要食用鸡蛋。
总而言之，鸡蛋能给我们的身体带来好处，鸡蛋的热量有80卡路里，鸡蛋也是维生素D的食物之一，可以有助于提高我们的记忆力，不仅如此，鸡蛋本身可以预防眼睛受到紫外线的伤害，所以每天一个鸡蛋，对人体好处多多。
鸡蛋是不错的蛋白质来源，减肥的适合可以多吃。那到底吃几个呢？听营养师小姐姐告诉你。