如题所述
材料:油30克,红枣500克,水300克。
具体做法:
1、大枣提前泡约1个小时,然后去掉大枣核。
2、把大枣放到破壁机里加300克纯净水,用搅拌程序打大约90秒即可。
3、打好的枣泥放到不粘锅里用小火慢慢熬。
4、熬的时间久了颜色就会越来越深,一直到枣泥变得黏稠,成深棕色。
5、准备好30克食用油,共分5次倒入枣泥里去,每次倒油之后都要等油和枣泥完全融合之后再倒第二次。
6、等全部倒完,枣泥就变成了固态,放凉之后装起来即可。
注意事项
枣泥在熬制的过程中要不断地搅动。