干煸菜花怎么炒

如题所述

​制作方法:

1.花菜掰成小块,放盐水里浸泡30分钟。

干煸花菜:不加水不加肉,焦香四溢,脆嫩可口,好吃特下饭
​2.冲洗干净,滤水备用。

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​3.大蒜干红椒洗净切好。

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​4.锅里不放一滴油,将花菜放入锅里小火煸炒。

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​5.将花菜煸至微黄,水气煸干铲出。

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​6.锅里放入适量植物油,烧至7成热,放入几粒花椒炒香,再将花椒铲出。

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​7.放入大蒜末,干红椒圈炒香。

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​8.放入花菜翻炒。

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​9.炒至花菜变蔫,放入适量盐,味精翻匀起锅。

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​干煸花菜出锅了,又脆又嫩,香辣可口,好好吃又下饭。没有肉,吃起比肉还香。全家都爱吃。

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温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-12-14

干煸菜花怎么做?准备菜花五花肉 ,青红辣椒,葱姜蒜豆瓣酱,开水下冷水抄出,倒入五花肉葱姜蒜爆香,然后加入菜花,翻炒加入老抽一些调料。

第2个回答  2020-12-14

教你干煸花菜好吃又下饭的做法