动植物中的酶的最适ph和最适温度是多少

如题所述

推荐答案 2013-09-29

存在于不同生物体的酶它所适应的环境都是不同的，比如，人的血液的PH显弱碱性，血液里面也有很多酶在工作，而胃液显酸性，里面也有很多酶在工作，这就是他们所适应的PH值。人是恒温动物，体内大多数酶工作所适应的酶自然和冷血动物体内酶所适应的工作温度不同。当然这还和酶自身的作用也有关系，比如血液在体内是流动的，而在体外就会很快凝固，这时候就是某种酶在工作所起的作用。

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第1个回答 2013-09-29

35.5——37

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为什么酶有最适温度和最适pH答：不同生物体内酶的最适温度不同。如，动物组织中各种酶的最适温度为37～40℃；微生物体内各种酶的最适温度为25～60℃，但也有例外，如黑曲糖化酶的最适温度为62～64℃；巨大芽孢杆菌、短乳酸杆菌、产气杆菌等体内的葡萄糖异构酶的最适温度为80℃；枯草杆菌的液化型淀粉酶的最适温度为85～94℃。...

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