蔬菜有什么营养价值？

Question

如题所述

Answer 1

蔬菜是必需品，营养价值丰富，传统流传下来的肯定是好的。

Answer 2

同意以上的意见， 蔬菜很多时候可以帮我们体内清除垃圾，蔬菜对我们的人体起着很重要的作用

Answer 3

蔬菜中含有人体必须的维生素、膳食纤维、微量元素等营养物质

Answer 4

　　蔬菜的营养价值：
　　1) 含水量高。
　　2) 碳水化合物含量较低，仅为2-6％，根、茎类菜淀粉多。
　　3) 蛋白质通常在3％以下，菌类蔬菜赖氨酸丰富。
　　4) 脂肪低于1％。
　　5) 膳食纤维含量较高。
　　6) 蔬菜中含有多种维生素。
　　7) 蔬菜为高钾低钠食品。
　　蔬菜富生物类黄酮。
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