想创业开店，学厨师怎么样？去哪学比较好

Question

如题所述

Answer 1

学厨师就去新东方烹饪
内容：
学厨师的五大优势
1.厨师市场需求大：现今缺乏大量优秀厨师，在未来几年里厨师的需求量将突破700万
2.厨师收入待遇高：厨师行业人才匮乏，急需人才，所以待遇好工资高
3.厨师工作环境好：现在的厨师工作环境大大提升，卫生条件良好，明亮宽敞高大上已是常见
4.厨师就业不用愁：餐馆数量的增加势必需要大量的厨师，厨师就业情况相对于其他行业有一定的优势，就业前景更加广阔
5.厨师创业致富易：对于创业的，新东方烹饪有专门的创就业指导中心，降低成本提高利润易致富
新东方烹饪中餐课程丰富，掌握厨师技能，学会热门菜品。
熟练掌握各项烹饪基础技术，以及厨房设施设备的规范使用、维修和保养等技能。熟练的运用各种刀工、刀法对不同性质的原料进行加工切配； 熟练的掌握常用的烹饪技法，并熟练的掌握基本菜肴制作。
结合八大菜系的特点，强化训练，让学员熟练掌握八大菜系的风味菜肴的制作技艺，同时开设中式面点， 西式面点、西式烹调、食品雕刻、 冷拼等相关课程。拓展学员视野与技能，培养学员逐步具备创新能力和一专多能的厨师技能。更有宫廷菜、官府菜、盐帮菜、民族精品菜肴制作工艺等课程，结合餐饮市场潮流，传授流行时尚菜品制作技艺，以及各式火锅、卤烤制作工艺

Answer 2

对西餐感兴趣吗，可以去学西餐的。相对应中餐而言，西餐厨师还算是比较冷门的职业，有风险同时也有更大的机遇。
目前我国的西餐行业拥有巨大市场潜力。经过30年的普及和推广，在一二线城市，已经形成了成熟的市场规模。而随着国内经济的稳步发展，西餐产业也已经开始向三四线城市推进。
西餐行业的薪资如日东升，未来发展空间很大，无论创业还是就业都是非常好的选择，在创业这方面，现在西餐市场的竞争变多了，顾客更是挑剔无比，面对这样的发展局面，很多的创业者认为经营管理的难度很大的，首先必须保障自己的经营路线，制定出餐饮店日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，在专业的西餐培训学校进行恰如其分的学习培训，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。

但想要通过西餐行业创业赚钱的人都应该知道，西餐店的成功离不开稳定的出品，菜肴的新颖和质量的稳定，想要让消费者来一次就能满意其实至关重要，但是这一切都取决于西餐师的水平是否达标。

所以为了成为一名优秀的西餐师，只有通过系统化的专业西餐师培训，再加上自己的不断努力，掌握了扎实的技术和知识，才能在西餐行业大展拳脚！本回答被网友采纳