西兰花和什么不能一起吃

Question

如题所述

Answer 1

西兰花不能和动物肝脏、西葫芦、牛奶一起食用，动物肝脏中含有铁、铜等微量元素，和西兰花一起吃会产生反应，从而生成不好消化的物质，这样会刺激肠胃，容易引发腹泻、腹痛。西葫芦中含有维生素分解酶，和西兰花一起食用会降低西兰花的营养价值；牛奶和西兰花一起食用会影响人体对钙的吸收。

西兰花是很有营养的食物，它含有多种维生素、微量元素等多种营养物质，食用之后可以达到补益的功效，它的食用方法有很多，大家可以用西兰花来制作菜肴。

蒜蓉蚝油西兰花：

在制作之前，要先准备好西兰花、胡萝卜、大蒜、蚝油、盐、食用油。

把西兰花用手掰成小朵，放进盆里，在盆里加入适量的清水和食盐，浸泡15分钟，这样可以杀去西兰花上的细菌；把胡萝卜清洗干净，去头，切成小块备用。把大蒜剥好，切成蒜末。

在锅里加入适量的清水，用大火烧开之后，加入适量的食盐，之后把西兰花倒进锅里，烫几十秒之后，捞出来在冷水中过一遍，这样能够让西兰花的口感更加脆爽；在锅里倒入适量的食用油，把蒜末放进去炒香，把胡萝卜倒进锅里翻炒，再加入西兰花，要注意西兰花放进锅里之前要晾干水分，之后加入一勺耗油，快速翻炒均匀即可。

Answer 2

西兰花不能和一些动物肝脏使用，比如说西兰花不能和猪肝一起吃，西兰花中含有丰富的纤维素，西兰花能降低身体矿物质的吸收，而猪肝主要就是补充身体所缺少的矿物质，所以两者是不能一起使用的。西兰花在日常可以搭配鸡蛋或者是鱼肉一起使用，营养是非常高的。本回答被网友采纳

Answer 3

、西兰花是不可以和猪肝一起食用的。这一点应该很多人不了解，主要是因为西兰花中含有的膳食纤维非常多，但是猪肝含有丰富的铜铁等矿物质，如果这两种食物一起食用，就会让身体不能很好的吸收一些矿物质。

2、西兰花和西葫芦是不可以一起吃的，西兰花中含有的维生素C非常高，但是西葫芦中含有的一种维生素C分解酶，如果这两种食物一起吃的话，西兰花中的维生素C就会被西葫芦分解掉，导致西兰花的营养价值降低。