夏天的羊肉怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

怎样煮羊肉好吃？

Answer 2

原料配比：羊肉5000克、料酒200克、食盐200克、小茴香20克、花椒10克、八角4克、草果2克、清水适量。
制作过程：
一、羊肉切块，将所有的材料放入锅中，水量要没过羊肉；
二、把水烧开后，会产生浮沫，需及时撇去，每隔1小时要将羊肉翻动1次；
三、焖煮大约6到8小时即可，关键看羊肉的老嫩程度，可以用筷子叉一叉就能感觉熟了没有；
四、一定要趁热将羊肉捞出，等汤凉了再捞，羊肉上会粘很多浮油，羊肉放凉后就可以吃了。9本回答被网友采纳

Answer 3

羊肉烤包子的做法