各种麻辣鸭货的做法除了鸭脖以外其他鸭货的做法，谢谢了

Question

各种麻辣鸭货的做法除了鸭脖以外其他鸭货的做法，谢谢了比如说鸭头，鸭瓜的做法

Answer 1

Answer 2

主料

鸭肠

500克

辅料

油

适量

干辣椒

适量

麻椒

适量

卤汤

适量

步骤

1.先把鸭肠用水冲即便，再用水泡10分钟。

2.把水分空净。

3.到入卤过鸡爪的汤中。

4.放入适量的水，盐。大约煮30分钟。

5.把卤好的鸭肠捞出。

6.准备 麻椒，干辣椒。

7.锅中热油。

8.放入麻椒炸香。

9.炸好后把麻椒捞出。放入干辣椒炒香。

10.放入鸭肠，快速炒均匀即可。

11.装盘。

小贴士

炒鸭肠时一定要快火，快炒。

追问

老汤怎么作

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