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没有可可脂,求用黄油和可可粉做手工巧克力的方子
如题所述
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第1个回答 2019-07-22
可可粉、砂糖和黄油的比例是3:1:1。先把玻璃碗放到蒸锅中加热,把黄油化开,然后放入可可可粉和砂糖搅拌,这时先关火,搅拌太干的时候再加入一些纯牛奶,再开火加热一会儿,搅拌均匀就可以了。放到冰箱冷藏室,一个小时后就可以吃了。黑巧克力的味道,我觉得挺方便的,要是有做巧克力的模具就更好了。
这个是汤匙的比例,不是重量的比例哦。
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用可可粉做巧克力,没有可可脂
怎么办?
答:
需要 可可粉 4汤匙 *糖 3汤匙 *
黄油
1汤匙 * 牛奶,果仁,香草等(可选) 步骤1. 把
可可粉,
糖和黄油放到碗里。 2. 放到微波炉里,直到黄油熔化 3. 取出碗,充分的搅拌. 4. 可以选择加入牛奶,果仁及香草等。 5. 放入冰箱冷冻,结块后即可。 提示 放入冰箱前可以倒入各式各样的模具里,...
可可粉
可以
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吗,有什么配方吗
答:
可可粉
适量 操作方法 1、把所有巧克力和蜂蜜放在一个碗里 2、加热淡奶油至沸腾,然后倒入碗中 3、盖一个盖子静止1分钟,然后用打蛋器或者刮刀搅拌,一直搅拌至巧克力完全融化、混合均匀 4、如果
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