用可可粉做巧克力,没有可可脂怎么办?

Question

我在用可可粉(粉状的)做巧克力,但是买不带可可脂,那么可以用什么来代替呢? 我没有黄油,哪有什么可以代替黄油呢? 还有可可粉.沙糖和牛奶,可可脂的比例是多少啊? 谢谢了!

Answer 1

需要 可可粉 4汤匙 *糖 3汤匙 * 黄油 1汤匙 * 牛奶，果仁，香草等（可选） 步骤1. 把可可粉，糖和黄油放到碗里。 2. 放到微波炉里，直到黄油熔化 3. 取出碗，充分的搅拌. 4. 可以选择加入牛奶，果仁及香草等。 5. 放入冰箱冷冻，结块后即可。 提示 放入冰箱前可以倒入各式各样的模具里，做成你喜欢的形状。 橄榄油，色拉油可以代替黄油嘛，但是用花生油在话做出来在巧克力就有花生味道，最好不要用。。 可可脂不用也可做在啊。。

Answer 2

光有可可粉不行，还需要黄油，或者奶油，才能做成巧克力团的。然后做成你想要的形状，然后冷冻。