正宗芝麻花生糖怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1芝麻花生糖

1、先把红糖白糖，酥油和水混匀。再把豆蔻粉，花生和芝麻加入，拌匀。注：花生和芝麻不必事前烘烤或者炒熟。
2、在一个方型的烤盘上

3、把混合好的花生和糖浆入微波炉转3分钟，取出拌匀。再转三分钟，再取出，如果看起来有点干可以加1小匙的水，拌匀继续微波炉3分钟。总共 9 分钟。注：各家的微波炉功率稍有不同，食谱是根据我家900瓦功率的微波炉计算的，大家可以根据家里微波炉的功率增减时间。
4、趁热赶快把花生和糖浆倒入烤盘里，赶快铺平，用一个平底的铲子压平。稍微降温，变硬之前切块。冷却即可食用。

2芝麻花生糖

1.白糖加水先用小火煮开
2.然后倒入麦芽糖，麦芽糖比较粘，所以用筷子或勺子小心点取出
3.当煮成图片上这样，就可以混合花生了
4.熟花生和熟芝麻，要提前放烤箱内预热，这样倒入锅内的时候还是温温的
5.倒入锅内后就开始混合均匀
6.成型的容器，提前刷油
7.然后将花生倒入模具中，一面刷过油的保鲜膜进行按压，有油的那边对着花生，这样不会粘保鲜膜
8.一定要压紧，压实，然后脱模取出来，放凉后再切

Answer 2

芝麻花生糖的做法
1.
核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆，掰碎

2.
花生放入不沾锅里干炒至熟

3.
芝麻炒熟

4.
花生去皮，每粒掰成两瓣

5.
锅里放入少许水，放入冰糖

6.
加入麦芽糖，小火慢慢熬至颜色变深，能拉得出丝

7.
放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀

8.
烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生，倒入烤盘里，压紧

9.
用心形模具做出几块

10.
完全成型，还有热气的时候，翻过来扣在案板上，完全凝固后切成小块，就可以食用了

11.
芝麻花生糖做好了本回答被网友采纳