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八大菜系中的粤菜是指什么菜
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推荐答案 2018-03-09
八大菜系,是我国八个不同区域具有当地特色及代表性的系列菜式,并非单指某个菜色。
以粤菜为例,由广东境内的广州、潮州、顺德、东江(客家)的各种特色菜组成了粤菜系。例如﹕【白切鸡】、【东江盐焗】、【潮州牛肉丸】、【大良炒牛奶】等等。
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第1个回答 推荐于2018-04-23
广东菜
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第2个回答 2018-04-23
你666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666666
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粤菜是
中国
八大菜系
吗
答:
1. 粤菜是中国传统的八大菜系之一,
它包含了广州菜、潮州菜、东江菜三大菜系
。2. 粤菜的代表菜品包括清蒸桂鱼、蒜蓉粉丝蒸大虾、椒盐玉米、果仁百合、红扒鱼肚、白斩鸡、佛手排骨、叉烧肉、干烧冬笋、麒麟鲈鱼、蚝皇凤爪等。3. 烤乳猪是粤菜中的一道经典菜肴,它以其色泽红润、光滑如镜、皮脆肉嫩、香...
粤菜是八大菜系
吗?
答:
八大菜系其中包括“粤菜”,
而“粤菜”又包括广州菜、潮州菜、东江菜三大菜系
。经典的粤菜还有清蒸桂鱼、蒜蓉粉丝蒸大虾、椒盐玉米、果仁百合、红扒鱼肚、白斩鸡、佛手排骨、叉烧肉、干烧冬笋、麒麟鲈鱼、蚝皇凤爪等。烤乳猪,这是一道经典的粤菜,属于广府风味。广府菜注重质和味,力求清中求鲜、淡中求美...
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